tag:blogger.com,1999:blog-32901848174254700652024-03-19T16:16:04.361+01:00Ratatouille BruxelloiseAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.comBlogger104125tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-1035265682561732172013-07-25T09:30:00.000+02:002013-07-30T13:11:04.399+02:00Tourist Tuesday: Hoe vieren jullie de nationale feestdag?<div style="text-align: justify;">
ELIEN DECOMMER (tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/indigo_zpsee665f65.png" /><br />
<br />
<b>Op 21 juli vierden wij Belgen onze nationale feestdag, dit jaar misschien iets uitbundiger dan de vorige, dankzij de troonswisseling. Ratatouille Bruxelloise wilde graag weten hoe andere volkeren hun nationale feestdag doorbrachten en trok daarom de straat op, gewapend met de vraag: “Hoe vieren jullie de nationale feestdag van jullie land?" Naast antwoorden als “al slapend”, kwam onze reporter het volgende te weten:</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fiow2kllNlntefwLt-9hEVNBPp6Ou5367gmTP2MfX7yJaCnpFOvAvNSI3eeehPbCxpWL-eZ-ah4dvhTOnbxpwQsitx-JGFw96jICiVXu7qu9e8I8AG4ujd-lIx8psLuNdri1GXbVA0jp/s1600/DSC_5373.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fiow2kllNlntefwLt-9hEVNBPp6Ou5367gmTP2MfX7yJaCnpFOvAvNSI3eeehPbCxpWL-eZ-ah4dvhTOnbxpwQsitx-JGFw96jICiVXu7qu9e8I8AG4ujd-lIx8psLuNdri1GXbVA0jp/s200/DSC_5373.JPG" /></a></div>
<b>Paki, Mari, Irene & Isabel uit Spanje</b><br />
<br />
Mari: “Oké, onze nationale feestdag - día de la Hispanidad - vindt ieder jaar plaats op 12 oktober, maar eigenlijk hebben wij in Spanje meerdere ‘nationale feestdagen’. Zo heb je ‘Fallas’ in Valentia, ‘San Fermin’ in Pamplona en natuurlijk ‘Semana Santa’, oftewel de festiviteiten voor Pasen. Zulke feesten vieren we met parades en vuurwerk, maar vooral lokaal, met onze familie.”<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SpCvKXC7tUY2Y63o55hN0g_mFWq9ApAHErRrFPWSrJ4ug8y4k-a0EdC_XNzAyUlLOZxXTrLwBD4MgHISb46p_mBMUWKiGTOi_bl3sHEvs1r8ARG-NXX6R-PgwH16qZU9mxtMiQSkoPR5/s1600/DSC_5375.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SpCvKXC7tUY2Y63o55hN0g_mFWq9ApAHErRrFPWSrJ4ug8y4k-a0EdC_XNzAyUlLOZxXTrLwBD4MgHISb46p_mBMUWKiGTOi_bl3sHEvs1r8ARG-NXX6R-PgwH16qZU9mxtMiQSkoPR5/s200/DSC_5375.JPG" /></a></div>
<b>Joe, Jane & Diane uit de Verenigde Staten</b><br />
<br />
Joe: “Wij vieren onze nationale feestdag op 4 juli, dan is het onze Onafhankelijkheidsdag. We vieren dat met heel wat vuurwerk, concerten, dansvoorstellingen, parades die je kan volgen op televisie, barbecues,… Maar het allerbelangrijkste is tijd doorbrengen met je familie. Het is een vrij populaire dag. Niet iedere Amerikaan weet waar 4 juli voor staat. De meesten gebruiken het dan ook als een excuus om niet te moeten werken of naar school te gaan.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dKVbqFHfaXPxQy4pYUIUz49QgS17SuTbDY-y697-IZ06f0m_iPGZywBNAdIKM2Vb5KLJb9JqKJmb3CW-q22NRHkJyBnChonaqhX3Olr2ffP6r0cshoGXAhrEqQ6PX0Nddz3SB4L0f2jV/s1600/DSC_5378.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dKVbqFHfaXPxQy4pYUIUz49QgS17SuTbDY-y697-IZ06f0m_iPGZywBNAdIKM2Vb5KLJb9JqKJmb3CW-q22NRHkJyBnChonaqhX3Olr2ffP6r0cshoGXAhrEqQ6PX0Nddz3SB4L0f2jV/s200/DSC_5378.JPG" /></a></div>
<b>Enkele toeristen uit Chili</b><br />
<br />
“In Chili brengen we de nationale feestdag rustig door. Op de televisie worden er traditioneel militaire parades uitgezonden. Families houden meestal barbecues met ‘empanadas’, een soort van vlees. Eigenlijk beginnen de festiviteiten al vier à vijf dagen voor de feitelijke nationale feestdag: de nationale feestdag zelf vindt plaats op 18 september, de dag erna vormt in Chili een militaire feestdag. De Belgische nationale feestdag is best wel indrukwekkend, maar in Chili dansen we meer. Mensen nemen speciaal vrijaf voor deze feestdag en families organiseren zelf activiteiten. Normaal mag je in Chili geen alcoholische dranken nuttigen in het openbaar, maar tijdens de nationale feestdag knijpt de politie een oogje toe en wordt er daar op straat evenveel gedronken als hier.”<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyyBA5V3BKLb3erRcwzids8FFzt8ACHVe0v3roRYFxaZ2_YP5bP-oItdG1xaP78huWIvuXeoBce7aMF6xiLF6Bg554Dc-orNX6pKq1c1LrBPhsRZ5IBctdoexOWLE7E4xFRXLc1xtmW6SW/s1600/DSC_5379.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyyBA5V3BKLb3erRcwzids8FFzt8ACHVe0v3roRYFxaZ2_YP5bP-oItdG1xaP78huWIvuXeoBce7aMF6xiLF6Bg554Dc-orNX6pKq1c1LrBPhsRZ5IBctdoexOWLE7E4xFRXLc1xtmW6SW/s200/DSC_5379.JPG" /></a></div>
<b>Jessica & haar mama uit China</b><br />
<br />
Jessica: “Op 1 oktober vieren wij de Chinese nationale feestdag. Openbare instellingen, winkels, etc. hangen dan de Chinese vlag uit en sommige Chinezen plaatsen die ook op hun auto. De nationale feestdag wordt meer gezien als een dag waarop je tijd kan doorbrengen met je familie. Het is een rustdag: mensen moeten niet naar school of naar hun werk. Je kan thuis ontspannen, terwijl je op de televisie de parades volgt die door Bejing trekken.”<br />
<br />
<b>Pedro & Vicente, tevens uit Spanje</b><br />
<br />
Pedro: “Er zijn twee soorten Spanjaarden: zij die trots zijn op de nationale feestdag en zij die er niet echt om geven. De personen die trots zijn gaan de straat op om die dag te vieren. De anderen die er niet echt om geven zien de feestdag als een rustdag waarop ze naar het strand kunnen gaan of in hun zetel kunnen vertoeven. In Spanje is het eigenlijk not done om te tonen dat we trots zijn op ons vaderland. Op de nationale feestdag is het voor een dag geoorloofd om het te tonen, maar voor de rest van het jaar doe je dat beter niet. Net zoals in Brussel, hebben wij ook een militaire parade voor de nationale feestdag, maar de onze is minstens vijf keer groter. Zelf werk ik als soldaat en tijdens de volgende Spaanse militaire parade mag ik ook deelnemen. Dat is een hele eer.”<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGK59n4lUOhJIhruADKzFQltSY2wlWa16fIo2MvYozzMCezRPFFclw0-BWSXzXuiNwSMPkyO8rL0CCTbL4FXIhXUL7QJpBV6iX4lyJlBtdsjyTJ2wiNnQGndlQAQtuwRC8ccmGLDqtUYC/s1600/DSC_5219.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGK59n4lUOhJIhruADKzFQltSY2wlWa16fIo2MvYozzMCezRPFFclw0-BWSXzXuiNwSMPkyO8rL0CCTbL4FXIhXUL7QJpBV6iX4lyJlBtdsjyTJ2wiNnQGndlQAQtuwRC8ccmGLDqtUYC/s200/DSC_5219.JPG" /></a></div>
Vicente: “Ik houd van onze nationale feestdag. Ik ben er echt trots op dat ik Spanjaard ben. Dat is niet enkel voor een dag, maar dat is het hele jaar zo. Ook al bevindt Spanje zich nu economisch in een ongunstige situatie, toch ben ik nog altijd even trots op mijn land. Spanjaarden zijn een trots volk, weet je. Het is net omdat ik zoveel van mijn vaderland houd dat ik de bevolking ervan moet waarschuwen voor en beschermen tegen de corrupte politici. Trouwens, op de nationale feestdag hangen wij de Spaanse vlag uit. De stier op die vlag is geen gewone stier. Het is een ‘miura’, een stier die speciaal wordt gebruikt voor gevechten.<br />
<br />
Eigenlijk vormt de ‘día de la Hispanidad’ geen pure Spaanse feestdag, maar een feestdag voor ieder Spaanstalig land. Dat wil niet zeggen dat bijvoorbeeld alle Spaanstalige landen in Zuid-Amerika 13 oktober vieren. Sommigen gebruiken die dag om hun haat tegenover Spanje en het land zijn geschiedenis te uiten. De legende wil dat ‘de zon in Spanje nooit ondergaat', want wanneer tijdens de periode van het Spaanse rijk de zon bijvoorbeeld onderging Madrid, kwam ze weer op in de Filippijnen. En dus op 12 oktober vieren wij dat ‘de zon nooit ondergaat in Spanje’.”</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-87057057435594898492013-07-11T14:39:00.001+02:002013-07-11T15:03:08.212+02:0011 juli: Brussel Danst<div style="text-align: justify;">
ELIEN DECOMMER<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/geel_zps7bf8bbdb.png" /><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>11 juli, de Vlaamse feestdag en misschien niet onmiddellijk het meest geschikte onderwerp voor deze op verschillende culturen gerichte blog. Toch had Ratatouille Bruxelloise graag een post aan deze dag gewijd en meer bepaald aan de festiviteiten in de Belgische hoofdstad, namelijk die van BRUSSEL IS.</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnIUGMoHpRDUrhnAW5XUGGl-jW4ByCUljRs037XEzcp_vwh4UML6fmP1GWjRaT_hjoyPkfHIfliFZdCHa79vaVaMolXiW-xqd69Mx5g5T8t8HzN22F07osTUapVeQKtclL-NmQPuet5zL/s1600/BRUSSEL+IS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnIUGMoHpRDUrhnAW5XUGGl-jW4ByCUljRs037XEzcp_vwh4UML6fmP1GWjRaT_hjoyPkfHIfliFZdCHa79vaVaMolXiW-xqd69Mx5g5T8t8HzN22F07osTUapVeQKtclL-NmQPuet5zL/s320/BRUSSEL+IS.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuAJT8sene2JWzSGQwspBBkYfjetL7yQbrxf_V_-kc0wc3X0pOYoXmcrS8PmQYwUq0o3H5zHlPGXzAMMSQbICafRdmGItDndKDef6xY6A0nLqaCFVFZ_ItjI73NOFxXcNcJHQ9IOLOzNL/s1600/BRUSSEL+EST.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuAJT8sene2JWzSGQwspBBkYfjetL7yQbrxf_V_-kc0wc3X0pOYoXmcrS8PmQYwUq0o3H5zHlPGXzAMMSQbICafRdmGItDndKDef6xY6A0nLqaCFVFZ_ItjI73NOFxXcNcJHQ9IOLOzNL/s320/BRUSSEL+EST.jpg" height="179" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: BRUSSEL IS</td></tr>
</tbody></table>
<br />
De organisatie BRUSSEL IS, dat zijn de mannen en vrouwen achter onder andere de filmpjes <a href="http://www.youtube.com/watch?v=k3sIR_mniVs" target="_blank">'Brussels Baby Band Against Racism'</a>, <a href="http://www.youtube.com/watch?v=W5nIazwTQXY" target="_blank">'Post-it for Life Brussels'</a> en '<a href="http://www.youtube.com/watch?v=s00qLVH1OiQ" target="_blank">Brussels Traffic Light Party</a>’. Aan de hand van dergelijke activiteiten probeert BRUSSEL IS de verschillende gemeenschappen in de Belgische hoofdstad samen te brengen (zie bijvoorbeeld onze post over <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/03/aubergine-actuelle-rockende-rakkers.html" target="_blank">rockende baby's</a>). En Vlaams of niet, ook voor de Vlaamse feestdag heeft de organisatie iets speciaals in petto.<br />
<br />
Mocht je de afgelopen dagen rondgelopen hebben in Brussel, dan heb je waarschijnlijk hier en daar de '11 juli. Brussel Danst. Let’s Dance.’-graffiti gespot op de stoep. Of nog beter, misschien heb je wel de van kop tot teen kleurrijk verkleede dansers gezien die spontaan flashmobs begonnen in hartje Brussel. Dat waren stuk voor stuk initiatieven van BRUSSEL IS om haar 11-juli-activiteiten op originele wijze aan te kondigen. <br />
<br />
Want vandaag staat in Brussel dans centraal op de Vlaamse feestdag. Vlamingen en andere Brusselbezoekers kunnen gratis deelnemen aan enkele danscursussen in openlucht of kunnen tal van dansoptredens en concerten bijwonen. BRUSSEL IS begint vanaf heden met dit concept en hoopt het voor de volgende vijf jaar te kunnen hanteren. Meer info vind je op hun <a href="http://brusseldanst.be/" target="_blank">website</a> (fijne tip: zeker naar beneden scrollen en kijken wat er gebeurt). Kan je er niet bijzijn? Niet getreurd, je kan de festiviteiten live volgen dankzij <a href="http://www.brussel.be/artdet.cfm?id=4664&404;http://www.bruxelles.be:80/4664" target="_blank">deze streaming</a>. Hoe dan ook, dance your shoes off.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.youtube.com/embed/gFC4RcFTyFc" width="480"></iframe></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-22229099901320475152013-06-30T09:00:00.000+02:002013-07-02T13:06:28.797+02:00Laatste kans!<div style="text-align: justify;">INE D'HOE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/blauw_zps3db81b43.png" /><br />
<br />
<b>Zwoele zomerdagen en – avonden nodigen uit tot weinig meer dan eindeloos buiten zitten, terrasjes doen en jubelend door de straten lopen (al kan dat laatste persoonlijk zijn). Maar nu de Belgische zomer er – alweer – een potje van maakt, moeten we creatiever zijn met onze daginvulling.</b><br />
<br />
Gelukkig stak Ratatouille Bruxelloise haar licht op bij verschillende aflopende tentoonstellingen. Omdat niets zo aanmoedigt om je huis op een druiligere dag te verlaten als een laatste kans!<br />
<br />
<b>Rusland troef bij Kandinsky & Russia</b><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: justify;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/sliderkandinsky_zpseb9e1c8b.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo sliderkandinsky_zpseb9e1c8b.jpg" border="0" height="265" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/sliderkandinsky_zpseb9e1c8b.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.extra-edu.be/Home?lang=nl" target="_blank">Bron</a></td></tr>
</tbody></table>Voor diegenen die graag <i>on the edge</i> leven: vandaag is echt de aller-allerlaatste dag waarop je deze expo over Kandinsky’s boeiende oeuvre in Brussel kan bekijken. Over de opstelling en het doel van de tentoonstelling zelf <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/04/kandinsky-bijgestelde-verwachtingen.html" target="_blank">hadden we eerder al onze twijfels</a>, maar het werk van de Rus is op zich interessant genoeg om deze expositie alsnog een bezoekje te brengen. Het is tenslotte nu of nooit!<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> KMSK</b><br />
Regenstschapsstraat 31, 1000 Brussel<br />
€7.50 - 14.50, nog tot vandaag<br />
Meer info vind je <a href="http://www.fine-arts-museum.be/en/exhibitions/kandinsky-russia" style="text-align: start;" target="_blank">hier</a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Sint-Lucas in 't nieuw: Luca masterexpositie</b><br />
<br />
Benieuwd wie de nieuwe internationale kunstenaars van morgen zullen zijn? De masterexpositie Luca brengt je een stap dichterbij het antwoord. Op die tentoonstelling stellen namelijk de masterstudenten vrije kunsten van Sint-Lucas (of sinds kort: Luca School of Arts) hun werk voor aan het publiek. Dat doen ze in het kloppende hart van de Brusselse expo-scene, Bozar.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Bozarshop</b><br />
Ravensteinstraat 15, 1000 Brussel<br />
Gratis, nog tot 7 juli<br />
Meer info over Luca vind je <a href="http://www.luca-arts.be/" target="_blank">hier</a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Een miljoen jaar lezen met On Kawara (One Million Years)</b><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/kawara_zps974041c5.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo kawara_zps974041c5.jpg" border="0" height="299" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/kawara_zps974041c5.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lezen uit One Million Years, foto door Cathy Carver en van David Zwirner</td></tr>
</tbody></table>Als je dan toch in Bozar bent, kan in één beweging een kijkje nemen bij One Million Years, een installatie/ performance van de Japanse conceptuele kunstenaar On Kawara. In One Million Years tekende Kawara één miljoen jaar op in 20 volumes. In een afgesloten glazen ruimte in de Hortahal lezen een man en een vrouw om beurten voor uit de boekdelen [Past] en [Future]. Het live opgenomen geheel documenteert als geen ander het verstrijken van de tijd. Een primeur in België!<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Bozar</b><br />
Ravensteinstraat 15, 1000 Brussel<br />
Gratis, nog tot 14 juli<br />
Meer info vind je <a href="http://www.bozar.be/activity.php?id=13637" target="_blank">hier</a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Zinderende zwaluwen, die Golondrinas de America Latina</b><br />
<br />
Het Amsterdams trio Golondrinas – letterlijk zwaluwen – bestaat uit Esther Veldhuis, Modeste Breukers en Pieter Jan Cramer van den Bogaart. Met hun originele folk songs uit Spanje, Latijns Amerika, Kaapverdië en Portugal voeren ze je mee naar een wereld waar de zomers wél zonnig zijn.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Art Base</b><br />
Zandstraat 29, 1000 Brussel<br />
€7 – 12, op 5 juli om 20.00<br />
Meer info vind je <a href="http://www.art-base.be/" target="_blank">hier</a> en <a href="https://www.facebook.com/Golondrinas.Amsterdam" target="_blank">hier</a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/golondrinas_zps3457616b.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo golondrinas_zps3457616b.jpg" border="0" height="435" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/golondrinas_zps3457616b.jpg" /></a> <a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/apelada_zps998115e4.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo apelada_zps998115e4.jpg" border="0" height="435" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/apelada_zps998115e4.jpg" /></a><br />
<br />
<b>Lach de regen weg met A Pelada</b><br />
<br />
Met A Pelada bezoek je Latijns Amerika ook vanuit je luie (cinema)zetel. Deze zonnige komedie focust op een jong koppel in een Braziliaans stadje in volle ontwikkeling. Zij proberen hun seksleven weer op de rails te krijgen, met alle onhandigheden van dien. Situatiehumor houdt deze prent recht.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> </b><i>Cinema Aventure</i><br />
Centrumgalerij 57, 1000 Brussel<br />
Meer info vind je <a href="http://www.cinema-aventure.be/" target="_blank">hier</a></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-56196489631622159272013-06-28T09:30:00.000+02:002013-06-28T10:45:30.461+02:00Geuren en kleuren op Tour & Taxis<div style="text-align: justify;">ELIEN DECOMMER<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/geel_zps7bf8bbdb.png" /><br />
<br />
<center><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNY_K6K3qnOBmqbx88kx_hCmOIO5d6t-XpkoH6vy16HC932LMt7RViqy21YO7T2aURyp7mguBD9BZO23IsAlvjQ-SrTUcd_cOFKaUUkgy43FfyvVvb7W6RhC59_GA7-KN166Ww8vyUWbkk/s851/538305_10151433725913446_2004549536_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNY_K6K3qnOBmqbx88kx_hCmOIO5d6t-XpkoH6vy16HC932LMt7RViqy21YO7T2aURyp7mguBD9BZO23IsAlvjQ-SrTUcd_cOFKaUUkgy43FfyvVvb7W6RhC59_GA7-KN166Ww8vyUWbkk/s851/538305_10151433725913446_2004549536_n.jpg" height="235" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: facebookpagina Couleur Café</td></tr>
</tbody></table></center><br />
<b>Vandaag trapt Couleur Café naar jaarlijkse gewoonte op de Brusselse Tour & Taxis de festivalzomer van start. Het concert fleurt vanaf vandaag tot zondag de Belgische hoofdstad op. Couleur Café biedt tijdens die drie dagen ongeveer 50 concerten aan in heel uiteenlopende muziekstijlen. Naast urban music, kan je op de festivalsite ook genieten van verschillende culinaire gerechten, allerlei dansstijlen en heel, héél veel geuren en kleuren.</b><br />
<br />
28 juni, het einde van het schooljaar. In Dessel wordt dat gevierd met een hel(e)boel metaalklanken op het festival Graspop Metal Meeting, op het Brusselse terrein Tour & Taxis weerklinken er dan weer Zuiderse tonen. Couleur Café in enkele sleutelwoorden: hip hop, soul, funk, reggae, dub, elektronische muziek, Zuid-Amerikaanse klanken, wereldkeuken, sfeer, urban dance moves en cocktails, cocktails & cocktails.<br />
<br />
<b>Een beetje geschiedenis</b><br />
<br />
Couleur Café vond voor het eerst plaats in 1990 in de Hallen van Schaerbeek, maar sinds 1994 wordt het festival gehouden op het terrein van Tour & Taxis. Het festival wordt georganiseerd door de vzw Zig Zag en reilt & zeilt dankzij de hulp van zo’n 800 vrijwilligers. In 1999 haalde het festival een record aantal bezoekers – 50 000 om precies te zijn – en was het festival voor het eerst uitverkocht. Voor de editie van dit jaar zijn alle combitickets de deur uit, net zoals de tickets voor vrijdag & zaterdag en verdwijnen de tickets voor zondag zoals roomijs voor de zon.<br />
<br />
Dit jaar sieren artiesten zoals Faithless, Wyclef Jean, Trixie Withley, CeeLo Green, Calexico en Die Antwoord het festival zijn line up. Vorige week won het festival nog de <a href="http://visitbrussels.be/bitc/BE_fr/minisite_visitbrusselsawards/content/18910/resultats-awards-2013.do" target="_blank">VisitBrussels</a>-award voor beste internationale festival van 2012. Ben je niet van Brussel en wil je de drie dagen ten volste meemaken? Niet getreurd, overnachten kan altijd op de festivalslaapplaats ‘Camping Zen’.<br />
<br />
<b>Feest met een boodschap</b><br />
<br />
Maar Couleur Café is meer dan alleen ontspanning. Het festival wil zijn bezoekers sensibiliseren voor de verschillen tussen Noord & Zuid en doet dat via zijn ‘Solidarity Village’. In die ‘village’ informeren ngo’s & organisaties à la Oxfam, Greenpeace en de Federale Overheidsdienst (FOD) Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu de festivalgangers over zaken zoals een rechtvaardigere manier van landbouw, meer respect voor de natuur en het recht op basisonderwijs. Daarnaast stelt Couleur Café werken tentoon van nieuwe, jonge kunstenaars in het festival zijn ‘Cool Art Café’. En neem naast je oordopjes ook je dansschoenen mee naar Couleur Café: in de ‘Dance Club’ kan je namelijk dansles volgen en urban dance moves proberen onder de knie te krijgen.<br />
<br />
<b>Een voorsmaakje</b><br />
<br />
<iframe src="https://embed.spotify.com/?uri=spotify:user:118074796:playlist:7naoRn4kafEDd2w1qGJDpu" width="300" height="380" frameborder="0" allowtransparency="true"></iframe><br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 80px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Couleur Café</b><br />
Tour & Taxis<br />
Picardstraat 3<br />
1000 Brussel<br />
<a href="http://2013.couleurcafe.be/" target="_blank">Website</a></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-31514952797444375102013-06-21T09:30:00.000+02:002013-06-21T09:30:01.856+02:00Café Pom: op weg om met een grote, Surinaamse, glimlach het hart van de Brusselaar te veroveren<div style="text-align: justify;">
MARLOU SARIS<br />
(tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/groen_zps43d6ddc9.png" /><br />
<br />
<b>Een paar weken geleden werden wij op <a href="https://twitter.com/ratatouillebxl" target="_blank">Twitter</a> getipt over een nieuw restaurant <i>in town</i>: Café Pom. "Surinaams en dus vast lekker" was de boodschap. Omdat Surinaamse restaurants in Brussel een grote zeldzaamheid zijn, twijfelden wij geen seconde en dus zaten we eerder deze week op fijne zachte, gele stoelen een menukaart vol (voor de meeste van ons) onbekende dingen te bekijken. En maakten we natuurlijk ook een keuze.</b><br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/pom_zps9f35b3e7.jpg" width="650px" /> <br />
<br />
Die keuze was door het gevarieerde aanbod, maar vooral ook dankzij het advies van de vrolijke (en praatgrage) eigenaar zo gemaakt. Voor vegetariërs raadt hij Bakka Batha aan en anders Pom - het Surinaamse gerecht waarnaar dit cafeetje is vernoemd. Wij gingen voor:<br />
<br />
<ul>
<li><b>Pom</b>: kipfilet in pomtayer, tomaat, spitskool, piccalilly met komkommer en sla</li>
<li><b>Kip Soja</b>: kipfilet in sojasaus, laos, kentjoer kruid met komkommer</li>
<li><b>Lams</b>: lamsfilet in masala, kerriekruid met komkommer</li>
<li><b>Bakka Batha</b>: gebakken aubergine met aardappelen en ui</li>
</ul>
<br />
Omdat Café Pom met zijn Surinaamse <i>roots</i> - een combinatie van vele culturen bij elkaar - alle wereldburgers gelukkig wil zien, biedt het zijn gerechten aan met zowel gewone broodjes als de Surinaamse roti: een ongezoete broodpannenkoek. Wij besloten alle vier voor de Surinaamse variant te gaan... een goede keuze!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/IMG_6112-2_zps7df0f301.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="650px" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Van boven en vervolgens met de klok mee rond: lams, kip soja, pom en bakka batha - allemaal met roti.</td></tr>
</tbody></table>
<b>De Surinaamse keuken</b><br />
<br />
De bevolking van Suriname komt oorspronkelijk uit veel verschillende landen en dat vind je in de keuken duidelijk terug. De combinatie van o.a. Hindoestaanse, Creoolse, Javaanse, Chinese, Nederlandse, Joodse, Portugese en Indiaanse ingrediënten hebben zich gemengd tot een eigen Surinaamse keuken, die door ons werd omschreven als "een beetje pittig, maar wel echt heel lekker".<br />
<br />
In Café Pom vind je verschillende van deze Surinaamse gerechten. Menoodj, de eigenaar, biedt namelijk een dubbele kaart aan: een Surinaamse én een "gewone", en daarnaast staan ook Surinaamse frisdrank en toetjes - zoals bananencake - op het menu. Omdat de roti meer een grote lunch dan een echte maaltijd is, bestelden wij cake en taart na en smikkelden tot we onze vingers erbij hadden afgelikt. In Suriname wordt cake nét iets anders gebakken dan bij ons, leerden we - met meer ei - en ook dat is zeker aan te raden.<br />
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="200px" src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/IMG_6114-2_zpsef19e617.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Surinaamse banaanlimonade en mangosap</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<b>De hele familie onder één dak</b><br />
<br />
Dat we enthousiast zijn over de Surinaamse keuken mag ondertussen duidelijk zijn, maar daarnaast is Café Pom ook nog een heel leuk plekje! Het is er erg licht en op het eerste gezicht misschien niet heel groot, maar met het terras en nog een grote zaal in de kelder is er aan ruimte absoluut geen gebrek.<br />
<br />
Ook aan de aankleding is goed gedacht. Lijkt Café Pom op het eerste oog een hippe lunch- en koffieplek waar een x-aantal mensen bezig zijn met hun laptop en de gratis wifi, als je iets verder kijkt is het bijna een levend fotoalbum. Een oud familieportret hangt aan de muur en de tekeningen die de rest van de ruimte opleuken zijn allemaal gebaseerd op andere familieleden. "Mijn nichtje is daar bijvoorbeeld op weg naar school en daarnaast loop ik met mijn moeder mee. Mijn broertje en zusje staan beneden op de deuren van de wc... Of ze daar blij mee zijn? Ze hebben er niks over gezegd, maar ik denk toch dat ze er stiekem een beetje van balen," legt Menoodj lachend uit.<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/pom2_zpsc85cbfe5.jpg" width="650px" /><br />
<br />
Let wel op: het is dus geen echt restaurant en maar geopend tot 18:00. Daar tegenover staat wel dat je hier élke dag terecht kunt. Absoluut geen reden om niet een keertje langs te gaan, dus.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<b> Café Pom</b><br />
Pletinckxstraat 55-57<br />
1000 Brussel<br />
<a href="http://www.cafepom.com/nl/" target="_blank">Website</a></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-25760312555672494812013-06-14T09:12:00.000+02:002013-06-14T14:07:02.251+02:00De Spaanse taal in de bloemetjes gezet<div style="text-align: justify;">CHRISTO MERCELIS<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/blauw_zps3db81b43.png" /><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><b>Een dag gewijd aan het Spaans, dat kunnen we nu toch echt niet laten liggen? Dit jaar geldt 22 juni als ‘de dag van alle Spaanssprekenden,’ maar het is een viering voor iedereen die de Spaanstalige wereld een warm hart toedraagt. <i>Naturalmente </i>wordt het wereldwijde feest ook in Brussel gevierd!</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Hv_gZDRZlNxKa8V1pYM6i7avHpHtIfpGtzK54QKM9zmwQrr2w-WFm637LkO3iBe36aTZd3_l96g-x6KPCPMUVSWbxwWIwQ9TYpYhYoGbgPnv1eLrWqtKyBHmpjCIvlDu7aiclpOxydGm/s1600/voorgevel+breed+c+fabonthemoon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Hv_gZDRZlNxKa8V1pYM6i7avHpHtIfpGtzK54QKM9zmwQrr2w-WFm637LkO3iBe36aTZd3_l96g-x6KPCPMUVSWbxwWIwQ9TYpYhYoGbgPnv1eLrWqtKyBHmpjCIvlDu7aiclpOxydGm/s640/voorgevel+breed+c+fabonthemoon.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het Instituto Cervantes in Brussel - foto: flickr.com - fabonthemoon</td></tr>
</tbody></table>Het Instituto Cervantes, dé organisatie als het om de Spaanse taal gaat, zet El Día Español (E voor de vrienden) in de verf met een dag vol activiteiten. Geen nood als er geen belletje rinkelt bij het horen van Instituto Cervantes! We lichten het Instituto even kort door:<br />
<br />
Sinds de oprichting in 1991 is het Instituto Cervantes de referentie als het gaat om Spaanse taal en cultuur. De naam verwijst naar ene Cervantes, die iedereen wel kent van Don Quijote. Het instituut is verspreid over de hele wereld en ook in Brussel is het vertegenwoordigd in een wel erg toepasselijk, zuiders aandoend gebouw op de Tervurenlaan.<br />
<br />
Activiteiten vinden plaats in het eigen gebouw, maar daarnaast werkt het instituut ook samen met allerhande cultuurcentra en musea – best uitgebreid dus. Naast culturele activiteiten zoals de Día Español kun je in de verschillene Institutos ook terecht voor cursussen Spaans en bijscholingen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSkFxz2jm7DCv1KkufDFcvCRuUSjMK6T5jW1ldDlp_-Wsodt_wGksJL7BYeaJQhLAaO674orW0JTyuF7M3AJbWes_QhCMHkXTqRK6fwOtj72B9C3E9MMoN9HwoN_pHXvwf6ldMGfHsho5-/s1600/logo-dia-e-22.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSkFxz2jm7DCv1KkufDFcvCRuUSjMK6T5jW1ldDlp_-Wsodt_wGksJL7BYeaJQhLAaO674orW0JTyuF7M3AJbWes_QhCMHkXTqRK6fwOtj72B9C3E9MMoN9HwoN_pHXvwf6ldMGfHsho5-/s200/logo-dia-e-22.jpg" width="200" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIq7Tlwz9d4jU_taBLewnWYIH4gT0gpsD1YnAAyMcdkCpZNnOlHqpxVcTq-rsQpTEyMksI37dWMMRAEaeXdzTGREorbJnAPVLLefpzvWnJRnkSPpJuxfh24hMW8NwBQ5bZl8hyphenhyphenKj2lL2kW/s1600/quichote+spaansplein+bxl+c+Simon+Aughton.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIq7Tlwz9d4jU_taBLewnWYIH4gT0gpsD1YnAAyMcdkCpZNnOlHqpxVcTq-rsQpTEyMksI37dWMMRAEaeXdzTGREorbJnAPVLLefpzvWnJRnkSPpJuxfh24hMW8NwBQ5bZl8hyphenhyphenKj2lL2kW/s400/quichote+spaansplein+bxl+c+Simon+Aughton.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Don Quichote en zijn kompaan Sancho Panza zijn ook in Brussel te vinden, <br />
op het Spanjeplein vlakbij het Centraal Station. foto: flickr.com - Simon Aughton</td></tr>
</tbody></table><br />
<b>El Día E</b><h4><b> </b></h4><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Het mag duidelijk zijn dat we cultuur bij het Instituto Cervantes in de brede zin mogen interpreteren. De activiteiten op El Día E zijn dan ook best veelzijdig. De dag begint al in de voormiddag, met om half twaalf een lezing over de Spaanse roman noir, gevolgd door een voorstelling rond Spaanstalige films. Er worden filmscènes getoond uit alle tijden en genres, geselecteerd en gepresenteerd door de ambassadeurs en professoren uit (waar anders) verschillende Spaanssprekende landen.<br />
<br />
Na proza en film is het de beurt aan poëzie, met (meertalige!) voordrachten van de werken van de grootmeester Federico García Lorca. Het Colectivo de Poetas de Bruselas verzorgt er de lectuur van García Lorca’s gedichten in het Spaans, maar ook in het Galicisch, Frans, Nederlands, Engels, Turks en Portugees. Tijd dus om die talenknobbel nog eens boven te halen, of gewoon de poëzie te ondergaan en zien waar je uitkomt.<br />
<br />
Tussendoor zijn er ook nog taalworkshops en wedstrijden georganiseerd, maar de echte reden waarom we deze –gratis– feestdag willen vieren is het concert van het Albert Vila Quartet. Deze jazzgitarist uit Barcelona viel al geregeld in de prijzen met zijn werk en komt naar het Instituto Cervantes met pianist Bram Weijters, contrabassist Hugo Antones en drummer Toon Van Dionant.<br />
<br />
<center><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/fQHOHBJfCjg" width="640"></iframe></center><br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> El Día E(spañol)</b><br />
Instituto Cervantes Bruselas<br />
Tervurenlaan 64, 1040 Brussel <br />
<a href="http://bruselas.cervantes.es/FichasCultura/Ficha89282_49_6.htm" target="_blank">Website</a></div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-69046848139522656072013-06-11T09:30:00.000+02:002013-06-11T13:16:48.559+02:00Tourist Tuesday: Hoe herken je een Belg?<div style="text-align: justify;">
ELIEN DECOMMER & CHARLOTTE HUYSMANS<br />
foto's: Charlotte Huysmans<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/indigo_zpsee665f65.png" /><br />
<br />
<b>Een nieuwe dinsdag, een nieuwe Tourist Tuesday. Ook deze week trokken onze reporters door de Belgische hoofdstad om toeristen allerlei vragen te stellen. Voor deze Tourist Tuesday luidden die:</b><br />
<br />
<center>
<span style="font-size: large;">Hoe herken je een Belg? En hoe herken je iemand van jouw land?</span></center>
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=30j38ci" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i39.tinypic.com/30j38ci.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" /></a><br />
<b>Anders (24) en Tommy (21) uit Noorwegen</b><br />
<br />
Anders: “Hmm, een Belg kan je herkennen doordat hij chocolade en wafels eet, en bier drinkt. Typisch voor Noren is dat ze denken dat ze beter zijn dan anderen. Ze zijn grof. En vaak heel erg dronken, meestal zelfs van slecht smakende drankjes. We hebben namelijk de volgende spreuk in het Noors: Wanneer het drankje slecht smaakt, drink je het toch op. Noren geven niet om de smaak.” <i>(lacht, waarbij er enkele door <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Snus" target="_blank">snus</a> bruin gemaakte tanden tevoorschijn komen).</i><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=14nmjnq" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i39.tinypic.com/14nmjnq.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" /></a><br />
<b>Henny (21) uit Singapore en Jenie (20) en Lay (20) uit Maleisië</b><br />
<br />
“Belgen drinken bier, eten frieten en hebben een bierbuik. Belgische kinderen spelen dan weer voetbal. Dat zijn zowat de belangrijkste kenmerken voor Belgen. Typisch voor inwoners van Singapore is dat ze 'Singlish' spreken, een mix van Singaporees en Engels. Maleisiërs herken je dan weer aan hun zomerkleren en slippers."<br />
<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=2rzuezo" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i41.tinypic.com/2rzuezo.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Tone (25) en Ole (24), ook uit Noorwegen</b><br />
<br />
“<a href="http://www.agathachristie.nl/upload/image/PHOTOS_011_jpg_235x611_q95.jpg" target="_blank">Klein, dik en een snor</a>. <i>(lacht)</i> Nee, een goede pint bij hun middageten, daaraan kan je Belgen herkennen. Kenmerken voor Noren zijn vooral: een trekkersrugzak, lang, groot, vrij gereserveerd en dat ze <a href="http://www.kriweb.no/wp-content/uploads/2010/04/IMG_7939.jpg" target="_blank">open sandwiches</a> eten.”<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=21zq0w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/21zq0w.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" /></a><br />
<br />
<b>Erica (28) uit Finland en Ivan (28) uit Colombia</b><br />
<span style="font-size: x-small;">(Leuk weetje: tijdens het beantwoorden van onze vragen bestudeerden ze volop Brussel op een <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/03/use-it-is-je-beste-vriendin-in-de-stad.html" target="_blank">USE-IT kaart</a>)</span><br />
<br />
Erica: “Vlamingen eten mitraillettes, frietjes met mayonaise en mosselen.” Ivan: “Fysiek gezien is een Colombiaan een mix van Afrikaanse en Spaanse roots. Ze zijn zwart, maar ook blank en hebben donkere tinten. Ze spreken met een bepaald accent. Voor de rest zijn Colombianen vriendelijk en warm.” Erica: “Finse vrouwen hebben meestal twee kleuren in hun haar, maar het grootste deel is vooral blond. Finnen hebben specifieke gezichtsuitdrukkingen, ze zijn verlegen en Finse meisjes dragen graag leggings.”<br />
<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=2rftys0" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/2rftys0.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" /></a><br />
<br />
<b>Mere (23), Mare (27) en Paula (24) uit Spanje</b><br />
<br />
“Belgen zijn groot, hebben een vierkant gezicht en Belgische mannen en vrouwen zijn over het algemeen mager. Spanjaarden hebben donker haar en donkere ogen, ze lachen veel en maken heel wat gebaren terwijl ze praten.”</div>
Charlottehttp://www.blogger.com/profile/13715485755190294198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-28862457002376291612013-06-07T12:22:00.000+02:002013-06-07T13:15:58.168+02:00La Cambre Mode(s): kamer(tje) vol<div style="text-align: justify;">INE D'HOE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/blauw_zps3db81b43.png" /><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/lacambremode_zps841428a8.jpg.html" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo lacambremode_zps841428a8.jpg" border="0" height="320" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/lacambremode_zps841428a8.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Affiche Defilé 2013 - via <a href="https://www.facebook.com/LaCambreModeS/photos_stream" target="_blank">facebook</a></td></tr>
</tbody></table><b>Vanavond staat met La Cambre Mode(s) het jaarlijkse defilé van Brussels hotste modeopleiding in de startblokken. Het belooft een weekend vol passie, creativiteit en – natuurlijk – mode te worden.</b><br />
<br />
Dorothée Fontignie, Charlotte Mounzer, Aldèle Andréone, Daphné Pirot, Elsa Degraef, Grimaud Leclercq, Noushin Hashemi, Benjamin Monein, Célien Favre, Cyril Bourez, Marine Serre, Paul Kaplan, Quentin Lamock, Mariam Mazmishvili.<br />
<br />
Dat zijn de namen van de ontwerpers die vanavond en morgenavond hun afstudeercollecties showen. Allemaal zijn ze student aan La Cambre, studierichting ‘Stylisme et Création de Mode’, oftewel ‘modeontwerp’. Maar niet alleen diegenen aan de eindstreep tonen hun collecties. Ook de eerste- tot en met vierdejaarsstudenten van deze vijfjarige opleiding dragen hun steentje bij tot het spektakel.<br />
<br />
Met onder meer modejournaliste Veerle Windels aan de jurytafel en elk zitje uitverkocht, is deze oefening in fantasie en creativiteit onmiddellijk ook een sterk staaltje stalen-zenuwen-kweken. En of die van pas zullen komen in de toekomst. Modeontwerp is immers geen voor de hand liggende keuze in deze economisch barre tijden.<br />
<br />
Het is niet enkel zweten voor de studenten. Dat ook de modellen stressen, kan je lezen op Elle.be waar één van de catwalkgodinnen (<a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/p/over-ons.html" target="_blank">onze eigen</a> Souria nota bene!) <a href="http://www.elle.be/summertour/fr/2013/06/je-defile-a-la-cambre-la-pression-monte/" target="_blank">in het Frans verslag doet</a> van passessies, nuits blanches en – soms grappige – voorschriften.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt=" photo Lacambreduo_zps4fd5446b.jpg" border="0" height="291" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/Lacambreduo_zps4fd5446b.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Links: de collectie van laatstejaarsstudente Emmanuelle Lebas (show in 2012) - Rechts: de collectie van vierdejaarsstudent Les Barre (show van 2012) - via <a href="https://www.facebook.com/LaCambreModeS/photos_stream" target="_blank">facebook</a></td></tr>
</tbody></table><br />
De voertaal in La Cambre is het Frans. Een groot aantal Franse aspiring-ontwerpers wagen dan ook hun kans op Belgische bodem. Maar liefst vijftig procent van de modestudenten in La Cambre komt uit Frankrijk!<br />
<br />
Waarom de opleiding zoveel Fransen lokt, verklaren docenten en leerlingen door de peperdure opleidingen in Parijs, waar mode-enthousiastelingen vaak enkel in privéscholen terecht kunnen. Ook het hoge niveau van de school, haar goede naam en het perfecte evenwicht tussen kennis en praktijk worden als oorzaken aangehaald. Daarnaast loven studenten en docenten het exotische aspect van studeren in het buitenland en de creatieve omgeving die Brussel biedt.<br />
<br />
<center><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/xv7Eoka07-A" width="640"></iframe></center><br />
Tickets voor La Cambre Mode(s) zijn helaas allemaal uitverkocht, maar hou alvast La Cambres <a href="https://www.facebook.com/LaCambreModeS?fref=ts" target="_blank">facebook</a> en <a href="http://lacambremode.com/" target="_blank">website</a> in de gaten voor foto’s, video’s en meer. Ook gebeten door het ontwerpvirus of nieuwsgierig naar het lessenpakket van de modestudenten? Neem dan ook <a href="http://www.lacambre.be/" target="_blank">hier</a> eens een kijkje.<br />
</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-18827906307603892212013-06-06T09:30:00.000+02:002013-06-06T09:30:03.977+02:00Festival Matongé-Europe: "Hier delen Afrika en Europa 2km²"<div style="text-align: justify;">SOURIA CHEURFI<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>De zon is terug: perfect voor de eerste editie van het <a href="http://www.festival-matongeurope.be/?lang=nl" target="_blank">Festival Matongé-Europe</a>. Een wijkoverschijdend festival over de clichés van het verschil.</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniO12O7HI6faXeBOhFTUBKYijbxEw0QFwMNxhTN8rRbk9Aa4FC4u76Kk4_42LblA-Qt9YxeI6sQIAb2F24z6ZDnmDbXR5rdtI_nbKIper-RCUE1kzYxkJYcyitsy2yGfjhIUGEACgXk9X/s1600/Zinneke-390x260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniO12O7HI6faXeBOhFTUBKYijbxEw0QFwMNxhTN8rRbk9Aa4FC4u76Kk4_42LblA-Qt9YxeI6sQIAb2F24z6ZDnmDbXR5rdtI_nbKIper-RCUE1kzYxkJYcyitsy2yGfjhIUGEACgXk9X/s640/Zinneke-390x260.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.festival-matongeurope.be/?lang=nl" target="_blank">Bron</a></td></tr>
</tbody></table><br />
Van 5 tot en met 9 juni vindt het Festival Matongé-Europe plaats rond Matongé en het hart van de Europese wijk. Waarom juist die twee plekken? Omdat de Europese wijk een bureaucratisch beeld heeft, terwijl Matongé als een "hot spot" wordt beschouwd. "Hier in Brussel zijn Afrika en Europa niet gescheiden door een eindeloze zee, maar delen ze 2km². Dit festival wil ontdekken of er barrières zijn en waar die liggen." Zo beschrijft de organisatie haar nieuwe evenement. Het doel is dus duidelijk: de inwoners en gebruikers van Matongé en de Europese wijk samenbrengen. <br />
<br />
<b>Programma</b><br />
<br />
Gisteren vond de <i><a href="http://www.zinneke.org/-Frites-Sauce-Manioc,38-?lang=nl" target="_blank">Frites Sauce Manioc</a></i>-parade plaats. Heb je het gemist? Geen probleem, want het festival duurt nog tot en met aankomende zondag 9 juni. Een concert, een brunch, een minivoetbal toornooi, een stadsparcours... Je kunt aan al die activiteiten deelnemen in een joviale en kleurrijke sfeer.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed rgb(221, 221, 221); float: left; height: 95px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Festival Matongé-Europe</b><br />
Infopunt: Kuumba<br />
Vredestraat 55, 1050 Elsene<br />
14u-18u<br />
Metro Naamsepoort, Bus 71 + 54 St-Bonifaas<br />
<a href="http://www.festival-matongeurope.be/?lang=nl" target="_blank">Website</a></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-48796889218336672013-06-02T09:30:00.000+02:002013-06-02T22:26:47.397+02:00Pic Nic The Streets, mét multiculturatatouille-achtige hapjes<div style="text-align: justify;">MARLOU SARIS<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>Natuurlijk is er de autovrije zondag, maar er is nóg een zondag dat het de auto's op de Anspachlaan rondom de Beurs moeilijk wordt gemaakt. Inderdaad: de zondag dat het picknickcomité weer <a href="http://www.brusselnieuws.be/artikel/picnic-streets-nodigt-minister-president-uit" target="_blank">een massale picknick</a> besluit te organiseren. Volgende week is het zo ver en dus hoog tijd om te genieten van de gezellige drukte, een beetje te protesteren, maar vooral ook te smikkelen van lekkere (buitenlandse) hapjes. En dáár helpen wij jullie mee!</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i42.tinypic.com/28qqdrt.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="650px" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bron: <a href="https://www.facebook.com/events/575109539185999/?fref=ts" target="_blank">Facebook</a></td></tr>
</tbody></table>Want geef toe: wat is een picknick nu zonder lekkere hapjes? Stokbrood en koude macaronisalade zijn natuurlijk altijd lekker, maar aangezien we de afgelopen maanden dankzij onze culinaire rubriek geleerd hebben dat echt álle keukens iets te bieden hebben, duiken wij deze zomer iets verder in onze picknickmand.<br />
<br />
Maar wees niet bang, deze picknick<i>hits</i> maak ook jij als niet-halfbloedje (ook wel: jij die de hele zomer de ergste melkbenen van het strand hebt) in een handomdraai. Om vervolgens je vingers erbij af te likken - geloof ons maar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://oi39.tinypic.com/50nvbn.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">tzatziki - bron: <a href="http://mijn-kookboek.clubs.nl/foto/detail/143163_tzatziki" target="_blank">Mijn Kookboek</a> bron: <a href="http://www.gezondetenmagazine.nl/" target="_blank">Gezond Eten Magazine</a></td></tr>
</tbody></table><table><tbody>
<tr> <th></th> <td><b>Turks brood met...</b><br />
Turks brood kun je <a href="http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/broodgerechten/pide-turks-brood-12998.html" target="_blank">zelf maken</a>, maar net zo goed kopen bij<br />
een Turkse winkel (bijvoorbeeld in de Brabantstraat).<br />
Vervolgens kun je erop smeren wat je wilt, zoals Griekse<br />
tzatziki. Eén van mijn persoonlijke picknickfavorieten.<br />
<br />
<b>...tzatziki</b><br />
Ingrediënten: 500ml Griekse yoghurt, 1 komkommer, 1 el<br />
gedroogde dille, 1/2 citroen, olijfolie, peper, zout en - als<br />
je wil - 2 à 3 teentjes knoflook.<br />
<br />
1. Was de komkommer en laat hem goed uitlekken. Snijd<br />
hem vervolgens in (niet te kleine) stukjes.<br />
2. Doe de yoghurt in een kom en knijp de knoflook - mocht je<br />
die gebruiken - erboven uit. (Zonder knoflook smaakt hij ook!) <br />
3. Voeg de dille en het sap van de citroen toe.<br />
4. Roer de komkommer er doorheen.<br />
5. Voeg naar smaak peper en zout toe en laat de tzatziki een<br />
paar uur opstijven in de koelkast.</td> <td><b>Marokkaanse couscoussalade</b><br />
Een salade die wat mij betreft bij geen enkele picknick<br />
mag ontbreken! Hij is fris, lekker én je kunt er eindeloos<br />
mee variëren.<br />
<br />
Ingrediënten: couscous, peper, zout en wat je er<br />
verder graag in wil hebben... Denk aan kip, paprika<br />
en (cashew)noten of radijsjes, bleekselderij, tomaat<br />
en munt of erwten, paprika en feta, of ... Alles kan!<br />
<br />
1. Kook de couscous volgens de gebruiksaanwijzing<br />
op het pak. De hoeveelheid ligt natuurlijk aan je eetlust,<br />
maar normaal is 150 gram oké voor een viertal mensen<br />
op een picknick.<br />
2. Snijd de overige ingrediënten in kleine stukjes.<br />
3. Roer alles door elkaar, breng het op smaak met zout<br />
en peper en laat het geheel even intrekken.<br />
<br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i42.tinypic.com/2rdusus.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bron: <a href="http://www.boursin.nl/" target="_blank">Boursin</a> bron: <a href="http://londoneats.wordpress.com/2012/02/19/kanelbullar-swedish-cinnamon-buns/" target="_blank">London Eats</a></td></tr>
</tbody></table><table><tbody>
<tr> <th></th> <td><b>Engelse scones</b><br />
Scones zijn ook multifunctioneel. Als in: ze kunnen hartig,<br />
maar net zo goed zoet zijn. Warm én koud. Ik ben zelf groot<br />
fan van de hartige scone, dus bij deze hét recept.<br />
<br />
Ingrediënten: 350gr cakemeel of zelfrijzend bakmeel, 100gr<br />
boter, zout, 1.5dl (karne)melk, 1 ei, 50gr geraspte kaas en<br />
50gr zongedroogde tomaten.<br />
<br />
1. Verwarm de oven voor op 190 graden.<br />
2. Voeg de boter en zout bij het meel, en roer (of mix) tot<br />
je een kruimelige massa hebt.<br />
3. Klop het ei los. Houd vervolgens één eetlepel apart, om<br />
de rest door de (karne)melk te roeren.<br />
4. Schep het melkmengsel door het meel.<br />
5. Voeg vervolgens ook de kaas en tomaten toe en schep<br />
het even goed door elkaar.<br />
6. Kneed het deeg (op een met bloem bestrooide ondergrond)<br />
en maak er een lap van ongeveer 1 cm dik van.<br />
7. Steek met een glas rondjes uit de lap en leg die op de<br />
bakplaat.<br />
8. Bestrijk ze met de rest van het ei en bak ze in ±12 min.<br />
in de oven, iets onder het midden.</td> <td><b>Zweedse kanelbullar</b><br />
En tot slot het toetje: kaneelbroodjes.<br />
<br />
Ingrediënten, voor het deeg: 500gr bloem, 100gr suiker,<br />
0.5tl zout, 0.5tl kardemom, 60gr gesmolten boter, 1 pakje<br />
gist, 3dl melk. Voor de vulling: 50gr gesmolten boter,<br />
suiker en natuurlijk kaneel.<br />
<br />
1. Maak het deeg door de ingrediënten voor het deeg (!)<br />
te mixen. Laat het vervolgens een half uurtje rijzen<br />
(met een theedoek erover in een donker hoekje).<br />
2. Verdeel het deeg in twee stukken en rol de ene helft<br />
op een met bloem bestrooide ondergrond uit tot een plak<br />
van ongeveer 1 cm dik.<br />
3. Bestrijk de plak met boter, kaneel en suiker (zoveel<br />
als je lekker vindt, maar gelijkmatig).<br />
4. Rol de plak op, snijd er vervolgens dikke plakken van<br />
en leg ze op de bakplaat. Doe hetzelfde met de andere<br />
helft van het deeg.<br />
5. Leg een theedoek over de bakplaat en laat het nog<br />
eens een half uur rijzen. Verwarm de oven alvast voor <br />
op 250 graden.<br />
6. Bak de kanelbullar ongeveer 5 minuten in de oven.</td></tr>
</tbody></table><br />
En dan dus alles in een mandje doen, servetjes erbij en op naar de Beurs... geniet ervan! En wellicht tot volgende week?<br />
Wij zeggen trouwens nooit 'nee' tegen nieuwe picknick-tips, dus mochten jullie nog een favoriet hebben en die willen delen. Graag! :)<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Pic Nic The Streets</b><br />
Zondag 9 juni 2013, 12:00<br />
Voor de Beurs, Anspachlaan<br />
<a href="https://www.facebook.com/events/575109539185999/" target="_blank">Facebook event</a></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-22624524030464895882013-05-28T09:30:00.000+02:002013-05-28T09:30:01.163+02:00Tourist Tuesday: België, dat landje waar niemand iets van weet?<div style="text-align: justify;">CHARLOTTE HUYSMANS & MARLOU SARIS<br />
foto's: Charlotte Huysmans<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/indigo_zpsee665f65.png" /><br />
<br />
<b>Je kent ze wel: van die filmpjes waar toeristen (of eigenlijk altijd wel Amerikanen, dat valt moeilijk te ontkennen...) aan moeten wijzen waar een bepaald land eigenlijk ligt en er in de meeste gevallen compleet naast zitten. Daarom gingen wij dit keer op zoek naar de kennis van de toeristen in Brussel. Behalve een <i>blind map</i> onder hun neus te steken, vroegen we ook naar wat feitjes. Kan niet zo moeilijk zijn, toch?</b><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Welke kleuren heeft de Belgische vlag? Wat is de hoofdstad van België? Welke taal spreekt men eigenlijk in België? En Brussel, waar ligt dat precies?</span></div><br />
<i>Fun fact</i>: we stonden op de Grote Markt, waar op dat moment welgeteld vier Belgische vlaggen wapperden.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="305px" src="http://i1239.photobucket.com/albums/ff513/CharlotteHu87/Schermafbeelding2013-05-26om182335.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Baris en vriend Vladimir </td></tr>
</tbody></table><b>Baris en zijn vrienden, uit Turkije ("maar zet er wel bij dat we Koerden zijn!")</b>:<br />
"We zijn nu in de hoofdstad van België, Brussel dus! De vlag is zwart, geel en... rood geloof ik." "Ja, rood," bevestigen zijn vrienden. "En hier praten ze geloof ik Frans en Vlaams, of hoe heet dat? Vlaams toch? Ik weet niet wat Vlaams eigenlijk is, maar het is sowieso geen Nederlands. Dat lijkt ook niet echt op elkaar, nee."<br />
<br />
<b>Vladimir (31), Rusland</b>:<br />
"Nee, ik weet niet welke kleuren de Belgische vla... oh wacht!" lacht hij terwijl hij naar de vlag aan het stadhuis wijst. "De Belgische vlag is zwart, geel en rood. Brussel is de hoofdstad en jullie spreken Vlaams en Frans."<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="220" src="http://i1239.photobucket.com/albums/ff513/CharlotteHu87/Schermafbeelding2013-05-26om181621.png" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Malin en vrienden Alex en Ben</td></tr>
</tbody></table><b>Malin (25), Thailand</b>:<br />
"De Belgische vlag is zwart, geel en rood! Brussel is de hoofdstad en ze spreken hier Vlaams en Frans. Vlaams is volgens mij bijna als Nederlands, maar ik weet niet precies hoe dat verder klinkt. Oh, dit was makkelijk!"<br />
<br />
<b>Alex (23) en Ben (22), Engeland</b>:<br />
In één adem, zonder twijfel: "De vlag is rood, geel en zwart, Brussel is de hoofdstad en jullie nationale talen zijn Frans, Duits en Nederlands." Als Brussel in één keer goed aangewezen wordt op de kaart staat onze conclusie vast: de Britten hebben zich het beste voorbereid.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt=" photo Schermafbeelding2013-05-26om182157.png" border="0" height="326" src="http://i1239.photobucket.com/albums/ff513/CharlotteHu87/Schermafbeelding2013-05-26om182157.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Hillary Dimitris en Stergios</td></tr>
</tbody></table><b>Hillary (20), Canada</b>:<br />
"Of jullie me iets mogen vragen over België? Natuurlijk! Maar ik weet echt niet veel hoor, dan weten jullie dat vast. De kleuren van de vlag weet ik wel! Dacht ik. Shit shit shit, ik weet het wel, ik weet het wel. Nee toch niet. Of wacht, blauw? Nee? De hoofdstad is denk ik Brussel, maar daar twijfel ik nu eigenlijk ook over. Oh, is het Brussel? Yes! En jullie spreken heel veel talen. Vlaams, Frans, Nederlands... Zijn er meerdere officiële talen? Frans en Nederlands dan!" We pakken de wereldkaart erbij en druk zoekend gaat Hillary op zoek naar Brussel. Ze begint met een "hier!" in Zuid-Frankrijk, maar zoekt toch nog even verder... "Ik begin in Italië hoor, dat is hier. En dan is Brussel hier... of hier... of hier... Nee, ik ga voor hier!" ... via Luxemburg en Nederland, naar niet ver van Brugge. Niet slecht!<br />
<br />
<b>Stergios, Dimitris en Kiriakos, allemaal 22, uit Griekenland</b>:<br />
Nog een groepje dat haar huiswerk (bijna) perfect heeft gedaan: "De Belgische vlag is rood, geel en zwart... en hij hangt daar!" lacht ook Stergios. "Maar anders wisten we het ook wel! Brussel is natuurlijk jullie hoofdstad, en jullie spreken Vlaams en Frans. Vlaams is een soort Nederlands. Verder weet ik nog van Brussel dat hier zogenaamd twee talen worden gesproken, maar het er in de praktijk maar één is. Stom hoor!"<br />
<br />
Onze conclusie? België is helemaal niet zo onbekend en de gemiddelde toerist is echt niet dom! En - tegen onze verwachtingen in - wisten ze ook (bijna) allemaal precies waar ze waren. In Brussel, in het midden van "dat land dáár, onder Nederland, boven Frankrijk en naast Engeland" - hoofdstad van België. Applaus!</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-35430649077501968262013-05-26T09:30:00.000+02:002013-05-26T09:30:00.106+02:00#fototouille Bruxelloise<div style="text-align: justify;">VAN DE REDACTIE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>Fotografen en <i>snapshotters</i> onder jullie opgelet! Vanaf nu gaan wij niet langer alleen op zoek naar verhalen, tentoonstellingen en restaurants, maar ook naar Brussel op haar allerkleurrijkst - in de breedste zin van het woord. Daarom zijn wij op zoek naar jullie foto's! Foto's van Brussel, natuurlijk, en foto's waarop de meerkleurigheid van onze stad te zien is.</b><br />
<br />
Dus: maak een foto, deel die met ons en zie je eigen foto <b>twee weken lang als coverfoto</b> op onze Facebook! En ja, dan kom je inderdaad ook met een erevermelding - inclusief naam en eventueel website, mocht je dat willen - op onze blog.<br />
<br />
Klinkt leuk? Scroll dan iets verder door om meer te lezen.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i41.tinypic.com/lfnd3.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="650px" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De huidige coverfoto: kleurrijke confetti tijdens de Brussels Gay Pride 2013</td></tr>
</tbody></table><b>Wat voor foto's mag ik insturen?</b><br />
<br />
- De foto's moeten zijn <b>gemaakt in Brussel</b> en het liefst te maken hebben met <b>thema's die binnen onze blog passen</b>. Maar dan nog kan het van alles zijn! Denk aan dat lekkere eten dat je in een of ander (exotisch) restaurantje at, iemand in klederdracht die je ziet lopen op straat, toeristen die poseren voor Manneken Pis, etcetera etcetera.<br />
<br />
- De foto's moeten <b>door jou zijn gemaakt</b>. Hoe maakt niet uit: met je telefoon, digitale camera, analoge camera... alles is welkom. Ook tekeningen :)<br />
<br />
- Je mag <b>zoveel foto's insturen als je wilt</b>. Wij zullen tweewekelijks een winnaar kiezen. Wanneer je een foto instuurt ga je er dus mee akkoord dat wij de foto voor Ratatouille Bruxelloise-doeleinden mogen gebruiken.<br />
<br />
<b>Hoe stuur ik jullie mijn foto('s)?</b><br />
<br />
1. Per e-mail, naar <a href="mailto:ratatouillebruxelloise@gmail.com">ratatouillebruxelloise@gmail.com</a><br />
2. Via een (al dan niet privé-)berichtje op <a href="https://www.facebook.com/RatatouilleBruxelloise" target="_blank">Facebook</a>.<br />
3. Door een vermelding @<a href="https://twitter.com/ratatouillebxl" target="_blank">RatatouilleBxl</a> op Twitter, eventueel met hashtag #fototouille.<br />
4. Of via Instagram, door gebruik te maken van de hashtag #<a href="http://copygr.am/tag/fototouille/" target="_blank">fototouille</a>.<br />
<br />
Vertel ons vooral ook <b>wat het is</b>, <b>waar het is</b> en <b>waarom je het graag wilde delen</b>.<br />
<br />
Hier alvast een kleine selectie uit eigen archief, voor hopelijk een dosis enthousiasme én inspiratie. Wij zijn benieuwd!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i42.tinypic.com/8vn7rt.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">links: Manneken Pis in België-tenue // rechts: een Vietnamees die voor het eerst in zijn leven friet eet</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="http://i42.tinypic.com/30vgju1.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">links: Aziatische toeristen // midden: Kuifje-kaarten in verschillende talen // rechts: Mmmexicaans eten in <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/04/tomate-culinaire-el-verde.html" target="_blank">El Verde</a></td></tr>
</tbody></table></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-84643082575700446992013-05-25T09:52:00.000+02:002013-05-26T18:09:17.829+02:00Foyer: iedereen thuis in Brussel<div style="text-align: justify;">
CHARLOTTE HUYSMANS<br />
Foto's: <a href="http://www.foyer.be/" target="_blank">Foyer</a><br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/geel_zps7bf8bbdb.png" /><br />
<br />
<b>Foyer is een organisatie die zich al meer dan 40 jaar bekommert om de integratie van Brusselaars met een migratieachtergrond. Dat is geen overbodige luxe: een <a href="http://www.blogger.com/goog_1348877060"><span id="goog_1348877061"></span>r</a></b><b><b><a href="http://www.blogger.com/">ecent onderzoek<span id="goog_1348877062"></span></a> van socioloog Jan Hertogen toont aan dat maar liefst 24% van de Belgen een migratieachtergrond heeft.</b> Ratatouille Bruxelloise sprak erover met Foyer-medewerkster Ann Trappers.</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://tinypic.com/?ref=30rp1tj" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" height="121" src="http://i44.tinypic.com/30rp1tj.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: <a href="https://www.facebook.com/ICFoyer?fref=ts" target="_blank">IC Foyer</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
“Foyer is eigenlijk een cluster van organisaties die allemaal werken aan de integratie van mensen met een migratiegeschiedenis in de Brusselse samenleving”, aldus Trappers. “Dat wil zeggen: de rechten van deze mensen verdedigen, hen helpen om actief deel te nemen aan de maatschappij en zorgen dat diensten en instellingen rekening houden met de diversiteit van de samenleving. De deelwerkingen hebben elk hun eigen specialisatie, maar maken deel uit van de grote <i>Foyer-familie</i>.”<br />
<br />
<b>Van jeugdhuis tot overkoepelende organisatie</b><br />
<br />
Foyer is in 1969 als een jeugdhuis van de gemeente Molenbeek opgericht. Hieruit is de organisatie verder gegroeid en vertakt. Vandaag omvat Foyer vijf organisaties: Foyer vzw, Integratiecentrum Foyer, Vormingscentrum Foyer, Dar Al Amal en Foyer des Jeunes. Die laatste is het oorspronkelijke jeugdhuis en de enige Franstalige tak van de groep.<br />
<br />
Vormingscentrum Foyer is een centrum voor deeltijds onderwijs. Het is gericht op jongeren van 16 tot 18 jaar die het erg moeilijk hebben op school, of weinig of nooit naar school zijn geweest en daardoor niet in het gewone onderwijs terecht kunnen. Het centrum biedt een beroepsopleiding en taallessen aan. Verder wordt er via persoonlijke ontwikkelingstrajecten gewerkt aan vaardigheden en attitudes die de leerlingen moeten helpen om opnieuw aan te sluiten bij het gewone onderwijs of om werk te vinden.<br />
<br />
“In de loop van bijna vijfenveertig jaar heeft Foyer heel wat gerealiseerd”, vertelt Trappers ons. “We bouwden een grote expertise uit op het gebied van meertaligheid en onderwijs. Foyer ontwikkelde materialen en methoden voor het omgaan met meertaligheid in de klas en geeft advies en vorming aan scholen en initiatieven voor buitenschoolse opvang.”<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=330uumt" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i42.tinypic.com/330uumt.jpg" /></a> <a href="http://tinypic.com/?ref=2j27olz" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i44.tinypic.com/2j27olz.jpg" /></a> <a href="http://tinypic.com/?ref=20h6ekx" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i40.tinypic.com/20h6ekx.jpg" /></a><br />
<br />
<b>Werking</b><br />
<br />
Voor Foyer werken in totaal zo’n tachtig vaste medewerkers. “Daarnaast werken we ook met vrijwilligers, vooral bij bepaalde evenementen. Wie als vrijwilliger wil werken, kan zich aanmelden voor een gesprek om te zien waar hij of zij zou kunnen helpen.” Foyer heeft ook vele partners waarmee het samenwerkt op het terrein. Verder zijn er ook samenwerkingsovereenkomsten met organisaties die in dezelfde sector actief zijn, zoals het <a href="http://www.huisnederlandsbrussel.be/" target="_blank">Huis van het Nederlands</a> en <a href="http://bon.be/language_selection?destination=%3Cfront%3E" target="_blank">bon vzw</a>, het Brusselse onthaalbureau.<br />
<br />
De directrice van Foyer en al haar deelwerkingen is Loredana Marchi. Zij staat al sinds 1989 aan het hoofd van de organisatie en heeft ook het vrouwenhuis Dar Al Amal opgericht. Voor haar jarenlange inzet voor de rechten en kansen van vrouwen met een migratiegeschiedenis kreeg ze in 2011 de titel van <a href="http://vrouwenkracht.net/index.php?id=74" target="_blank">Vredesvrouw</a> toegekend door de Vrouwenraad, Platform 1325 en het Instituut voor Gelijkheid van vrouwen en mannen.<br />
<br />
<b>Bruggen slaan tussen gemeenschappen</b><br />
<br />
Ann Trappers werkt zelf als inhoudelijk coördinator voor Integratiecentrum Foyer. Dat is het Vlaamse Integratiecentrum voor Brussel. “Ik houd me bezig met de jaarplanning en verslaggeving naar de overheid toe. Voeling met het terrein behoud ik ook doordat ik nog één dag per week voor de Dienst Roma en Woonwagenbewoners werk.” Deze dienst probeert een brug te slaan tussen Romafamilies en Brusselse scholen. Met succes, aldus Trappers. “Dankzij het team van bemiddelaars, van wie de meesten zelf van Roma-origine zijn, heeft de dienst ervoor gezorgd dat er meer Romajongeren naar school gaan en dat er minder wordt gespijbeld.”<br />
<br />
Ook de aparte tak van Foyer vzw heeft een eigen team van bemiddelaars. “De Dienst Interculturele Bemiddeling is actief in de domeinen welzijn en gezondheid. Ze tolken en vergemakkelijken de communicatie tussen artsen of hulpverleners en patiënten met een andere taal en cultuur.”<br />
<br />
<b>Nog steeds een jeugdhuis</b><br />
<br />
Ontstaan uit een jeugdhuis, besteedt Foyer nog steeds veel aandacht aan jeugdwerking. Zo biedt Foyer vzw tal van culturele, educatieve en sportieve activiteiten op maat van jongeren aan. Een ander lovenswaardig initiatief van de vzw is de BIS Award. Ann Trappers: “BIS Award is een project waarbij jongeren gestimuleerd worden om hun talenten te verkennen en hun grenzen te verleggen. Een vijftiental jongeren wordt telkens geselecteerd om engagement van drie jaar aan te gaan en een individueel samengesteld takenpakket tot een goed einde te brengen.<br />
<br />
Het takenpakket omvat telkens een uitdaging op vier domeinen: sport, studie, sociaal vrijwilligerswerk en expeditie. De deelnemende jongeren krijgen een studiebeurs (van gemiddeld zo'n 250 euro). Samen met het niveau, van brons naar goud, word ook de lat elk jaar hoger gelegd, zowel op vlak van sport en studie als op sociaal vrijwilligerswerk en expeditie.”<br />
<br />
<a href="http://tinypic.com/?ref=30hqa6t" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i43.tinypic.com/30hqa6t.png" /></a> <a href="http://tinypic.com/?ref=2u3z2pi" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i39.tinypic.com/2u3z2pi.png" /></a> <a href="http://tinypic.com/?ref=ets65d" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i40.tinypic.com/ets65d.png" /></a><br />
<br />
<b>Al 40 jaar een voortrekkersrol</b><br />
<br />
Ann Trappers ziet Foyer in de toekomst een nuttige rol blijven spelen. “Foyer zal blijven ijveren voor een samenleving waar iedereen op evenwaardige wijze aan kan deelnemen, over culturele en religieuze grenzen heen. We hebben aandacht voor nieuwe migraties en proberen die nieuwe groepen ook te bereiken. Ook Europa verdient onze aandacht: samenwerking en uitwisseling met organisaties uit andere Europese landen biedt nieuwe mogelijkheden.”<br />
<br />
Wie graag verder wil kennis maken met Foyer, kan op de <a href="http://www.foyer.be/" target="_blank">website</a> terecht. Verder is iedereen meer dan welkom een van hun vele activiteiten. Zo opent Europees president Herman Van Rompuy op 6 juni de vernieuwde versie van het <a href="http://www.foyer.be/spip.php?page=article&id_article=10811&recherche=gewoon%20vreemd%20paleis&lang=nl&id_rubrique=6" target="_blank">“Gewoon Vreemd Paleis”</a>, een interactieve tentoonstelling over vooroordelen. Op 14 september is er dan weer de <a href="http://jogging.foyer.be/nl/index.html" target="_blank">Jogging Leopold II</a> in Molenbeek. Deze hardloopwedstrijd voor kinderen en volwassenen wordt elk jaar georganiseerd, en zorgt ook telkens voor heel wat randanimatie in de wijk. Tijdens de week van 14 tot 20 oktober ten slotte is er <a href="http://www.foyer.be/spip.php?page=article&id_article=10587&recherche=brussel%20in%20dialoog&lang=nl&id_rubrique=177" target="_blank">“Brussel in Dialoog”</a>. Tijdens die week kan je aan talrijke dialoogtafels deelnemen en boeiende mensen van alle mogelijke achtergronden leren kennen.</div>
Charlottehttp://www.blogger.com/profile/13715485755190294198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-76333985787602462262013-05-21T09:30:00.000+02:002013-05-21T09:30:03.552+02:00Over een andere boeg<div style="text-align: justify;">VAN DE REDACTIE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>Het schooljaar loopt op zijn laatste benen en daarom is ook Ratatouille Bruxelloise aan herziening toe. Ratatouille zette immers haar eerste <i>blogosferische</i> stapjes als weblog in het kader van de opleiding journalistiek die al onze redactieleden verbindt.</b><br />
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="215px" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/ScreenShot2013-05-17at115625_zpsb016e34f.png" /></div>Bloggen werd langzaamaan onze tweede natuur en we besloten dat het zonde zou zijn om onze nieuwe vaardigheden niet verder te oefenen en ter beschikking te stellen van jullie - onze lezers. (Om eerlijk te zijn zouden we jullie ook te erg missen!) Dus hier zijn we, en we staan te trappelen voor een frisgewitte startlijn.<br />
<br />
Het goede nieuws is dat jullie hier nog steeds terecht kunnen voor een flinke portie 'multicultiratatouilliteit' in Brussel (hoera!). Helaas zal dat vanaf nu geen dagelijkse portie meer zijn. Die nieuwe frequentie heeft alles te maken met de drukke agenda’s van onze redactieleden. De bezetting blijft dezelfde (neem eens een kijkje op de <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/p/over-ons.html" target="_blank">‘over ons’ pagina</a> als je ons nog niet kent), alleen het aantal berichten per week wordt teruggeschroefd.<br />
<br />
We blijven jullie natuurlijk meermaals per week vergasten op interessante, hartverwarmende artikels. Waarbij we zoals gewoonlijk ook meer confronterende onderwerpen niet willen schuwen. Naast een vaste waarde als onze - nu tweewekelijkse - <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/search/label/tourist%20tuesday" target="_blank">Tourist Tuesday</a>, staat ook een flinke portie <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/search/label/actualiteit" target="_blank">actualiteit</a>, <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/search/label/culinair" target="_blank">fijnproeverij</a> en <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/search/label/cultuur" target="_blank">cultuur</a> uit onze hoofdstad op het menu. De kwaliteit zal nu meer dan ooit primeren op de kwantiteit en we hopen dat dit zowel ons als jullie kan bekoren.<br />
<br />
Vaste blogdagen zijn afwisselend dinsdag, vrijdag, zondag in weken met Tourist Tuesday en op woensdag en zaterdag in elke tweede week.<br />
<br />
Alle tips, gelukwensen of verbeteringen - hé we zijn ook maar mensen - blijven welkom!<br />
<br />
Veel leesplezier!<br />
<br />
Het Ratatouille Bruxelloise-team</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-15986045404225590662013-05-20T09:30:00.000+02:002013-05-28T11:36:58.949+02:00Wieblaft?! #wexit<div style="text-align: justify;">
VAN DE REDACTIE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/violet_zpsbcf768d9.png" /><br />
<br />
<b>Mooie liedjes duren niet lang en zo gaat het helaas ook met blogwedstrijden. Aangezien het schooljaar op zijn einde loopt en de redactie van Ratatouille Bruxelloise vrijwillig begint te bloggen, gaat ze een aantal veranderingen doorvoeren. Wieblaft?! nummer elf vormt hierbij de laatste Wieblaft?!. Graag willen we al onze lezers, luisteraars en deelnemers bedanken, want zonder jullie was er helemaal geen Wieblaft?! mogelijk. Hieronder, een overzicht van al de Wieblafts?!.</b><br />
<br />
Eerst en vooral, de winnaar van de laatste Wieblaft?! is <b>Sarah</b>! Hiep hiep hoera! De gesproken taal was inderdaad <b>Spaans</b> en dit is wat <b>Natalia</b> uit Gran Canaria ons te vertellen had:<br />
<blockquote class="tr_bq">
“Mijn naam is Natalia, ik ben 20 jaar oud en ik woon in Gran Canaria. Een van mijn hobby’s is reizen en vijf jaar geleden had ik de kans om samen met mijn klasgenoten Brussel te bezoeken.<br />
<br />
Brussel is een charmante stad voor iedereen die er naartoe trekt: de Grote Markt, Manneken Pis en het Koninklijk Paleis zijn enkele van de fijne dingen die je in deze hoofdstad kan vinden. De straten nodigen uit tot wandelen en zo kan je gebouwen met fantastische architectuur ontdekken. Je kan heel veel leren in Brussel. Toeristen kunnen het Atomium en het Magrittemuseum bezoeken, maar er zijn ook andere interessante plaatsen, zoals het huis van Victor Horta en het stripmuseum. Elk van hen een bezoekje waard.<br />
<br />
Ik zou graag willen wonen in deze hoofdstad, simpelweg omdat de stad zo’n aantrekkingskracht heeft die iedereen beïnvloedt die Brussel kent. Het zijn niet enkel de monumenten, de musea en de geweldige chocolade, maar ook het licht, de schoonheid, de internationale sfeer en bovenal de stad haar bewoners.”</blockquote>
Nog eens een dikke proficiat, Sarah! En ook jij bedankt om deel te nemen.<br />
<br />
<b>Overzicht</b><br />
<br />
Over deelnemers en winnaars gesproken: in onze eerste Wieblaft?! werd er <b>Noors </b>gesproken. <b>Ingelin </b>uit Noorwegen wist ons te vertellen dat er in de Belgische hoofdstad 163 nationaliteiten vertoeven. <b>Evy </b>had als eerste het juiste antwoord geraden.<br />
<br />
In de tweede Wieblaft?! vertelde <b>Yuwen </b>ons in het <b>Chinees </b>dat Manneken Pis al werd genoemd in een archiefdocument uit 1452. <b>Anne Maartje</b> was de eerste om te zeggen dat het hier om Chinees<b> </b>ging.<br />
<br />
<b>Ania</b> uit Polen was aan het woord in de derde Wieblaft?! En <b>Laura </b>raadde toen dat het om <b>Pools </b>ging.<br />
<br />
De Griekse <b>Pericles </b>vertelde ons over zijn vaderland. Hier had <b>Christa </b>de juiste taal geraden, inderdaad dus <b>Grieks</b>.<br />
<br />
In de vijfde Wieblaft?! sprak <b>Blanca Miranda</b> <b>Catalaans </b>en het was <b>Debby </b>die dat geraden had.<br />
<br />
<b>Mohammed </b>liet ons in het <b>Arabisch </b>weten dat de eerste internationale voetbalmatch in Brussel werd gespeeld in 1904. <b>Jelle </b>wist dat en dus werd hij de winnaar van de zesde Wieblaft?!.<br />
<br />
<b>Heayean</b> uit Korea wees ons erop dat er iedere dag zo’n 350 000 mensen naar Brussel pendelen. Het was <b>Karlien </b>die als eerste zei dat Heayean <b>Koreaans </b>sprak.<br />
<br />
In de achtste Wieblaft?! deed <b>Josué </b>zijn zegje in het <b>Lingala </b>en <b>Julien </b>wist dat.<br />
<br />
<b>Ramona </b>uit Friesland vertelde in de negende Wieblaft?! dat je het Atomiuim kan zien bewegen wanneer het waait. <b>Thomas</b> was de eerste die antwoordde dat Ramona <b>Fries </b>sprak.<br />
<br />
In de voorlaatste Wieblaft?! vertelde <b>Vitalik</b> over het land van de pelzen, mooie meisjes, gouden koepels en ijshockeywedstrijden, oftewel Rusland. Het was <b>Dorien</b> die als eerste raadde dat Vitalik in het <b>Russisch </b>aan het vertellen was.<br />
<br />
Zo! Dat waren onze elf Wieblafts?! Hopelijk hebben jullie even hard als wij genoten van deze wedstrijd en nog eens "een dikke merci" voor jullie, want het is dankzij jullie dat de Wieblaft?! kon bestaan.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilC4a0TD2kwdkv6muX3dUefj1oNn1QQkQdmiCVBo1CCqjAqdz4LTuX-vYdjpLqspfDCK0WzySqAlXkatKtLDiubvKY9jydmUuqvMdeWyM7hYS5Zs2ehf0PS156f7tJ6mTYRK4suGwCzoLg/s1600/4759535950_3da0ea181e_o.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilC4a0TD2kwdkv6muX3dUefj1oNn1QQkQdmiCVBo1CCqjAqdz4LTuX-vYdjpLqspfDCK0WzySqAlXkatKtLDiubvKY9jydmUuqvMdeWyM7hYS5Zs2ehf0PS156f7tJ6mTYRK4suGwCzoLg/s320/4759535950_3da0ea181e_o.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: flickr</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-91216993928830864292013-05-18T09:30:00.000+02:002013-05-22T21:01:50.657+02:00Bloemetjes tegen homofobie<div style="text-align: justify;">
ELIEN DECOMMER<br />
(tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/geel_zps7bf8bbdb.png" /><br />
<br />
<b>Viooltjes planten tegen homofobie. Dat is wat de Brit Paul Harfleet doet met zijn ‘The Pansy Project’. Hij plant bloemetjes op plaatsen waar homofobe daden hebben plaatsgevonden. Met zijn project is de artiest al de halve wereld rondgegaan. Ook andere organisaties nemen ‘The Pansy Project’ over, net zoals gisteren het Brusselse <a href="http://rainbowhouse.be/" target="_blank">Regenbooghuis</a>.</b><br />
<br />
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix88y_sVtGdu3I9GuZe4asBH3W6qzh5Oyv8GM3j4EoGWh7PYvPRLHo4dqpjd8jKhH9t-tK7WGtDOEUvgpxCo-Xd75T6jBbkVpNhplWUXjioOlrmhVIwxgtG8vhIQ_HkybRAz_aLczEAgM4/s1600/DSC_2740.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix88y_sVtGdu3I9GuZe4asBH3W6qzh5Oyv8GM3j4EoGWh7PYvPRLHo4dqpjd8jKhH9t-tK7WGtDOEUvgpxCo-Xd75T6jBbkVpNhplWUXjioOlrmhVIwxgtG8vhIQ_HkybRAz_aLczEAgM4/s320/DSC_2740.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKqVD1tBDjq9pWgSUfh4u_cZSdUDm-Dp4__gCwMcMwiXSCElFx-s_PiYJNVXfODjrqtxJGqWaU4L3etUBoMr3Z391Lrld-e0Cp0lbsxJAnjFybO9XPc3ZstpJnsPlTGP2LGkp2pvrHjy6/s1600/DSC_2820.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKqVD1tBDjq9pWgSUfh4u_cZSdUDm-Dp4__gCwMcMwiXSCElFx-s_PiYJNVXfODjrqtxJGqWaU4L3etUBoMr3Z391Lrld-e0Cp0lbsxJAnjFybO9XPc3ZstpJnsPlTGP2LGkp2pvrHjy6/s320/DSC_2820.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-q2NulatCA9wborSFUHM9czhiSVa4jHQiovG1Pz9hhUjZQDjaizDtBCRn-h2ldUZnJEPdz1GHEMtpBQEkAoBNcScYJ6daGQ_7T6ejcp83ArfRYFOvx7LzJy8hXNnMe9gGEj47q9ucQEmu/s1600/DSC_2837.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-q2NulatCA9wborSFUHM9czhiSVa4jHQiovG1Pz9hhUjZQDjaizDtBCRn-h2ldUZnJEPdz1GHEMtpBQEkAoBNcScYJ6daGQ_7T6ejcp83ArfRYFOvx7LzJy8hXNnMe9gGEj47q9ucQEmu/s320/DSC_2837.JPG" /></a></center>
<br />
Oké, dit is wat Harfleet concreet doet: hij trekt naar een bepaalde stad, bezoekt daar de plekken waar homofobe misdrijven hebben plaatsgevonden, zoekt het dichtstbijzijnde stukje aarde, plant daar een viooltje – al dan niet met de toestemming van de plaatselijke autoriteiten – neemt er een foto van en plaatst die op zijn <a href="http://www.thepansyproject.com/" target="_blank">website</a>. Dat is Harfleet zijn ‘The Pansy Project’. Heel opvallend: de afbeeldingen op de website krijgen als titel de scheldwoorden of uitdrukkingen die de homofobe daders hun slachtoffers hebben toegeroepen. Zo zijn er foto’s met als titel ‘Fucking Faggot’, ‘Fucking Lezzers’ en ‘I think he’s a queer! Shall we kill him?’. Naar aanleiding van de Internationale Dag tegen Homofobie, gisteren welteverstaan, en The Pride in Brussel, welgeteld vandaag, ging ook het Brusselse Rainbow House "de bloemetjes buitenzetten".<br />
<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1puw-jJezvvqZInDy6NJmL4X2IuwFw6kdFugwjirhKSqL8GfdrgB5Hl5PF2XQltc0Y8FQPKQ3dOLaZTum25m1pyNNeTwCLY35cWt0fJvhT2L7jzlgkR-MP0tp9UQaDKX4uNz6BprX-JSZ/s320/425728_501376106550887_1638399667_n.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bron: <a href="https://www.facebook.com/pansyproject?fref=ts" target="_blank">Facebook</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<b>Stil protest</b><br />
<br />
Paul Harfleet (zie foto) is acht jaar geleden met zijn project begonnen, op 31 maart 2005 om precies te zijn. Deze actie vormt zijn “stil protest” tegen homofobe misdrijven. Meestal gaat het om incidenten die de slachtoffers niet eens hebben aangegeven. Harfleet hoopt dat dankzij dit project mensen uit de taboesfeer zullen breken en dergelijke incidenten wel zullen melden. Maar het gaat niet enkel om verbaal geweld. Ook heel veel mensen krijgen te kampen met fysiek homofoob geweld. Harfleet heeft zelfs al enkele viooltjes geplant op plaatsen waar mensen uit haat werden vermoord.<br />
<br />
Londen, New, York, Berlijn, Istanbul en nog een handjevol steden, dat zijn stuk voor stuk plaatsen waar de artiest reeds viooltjes heeft achtergelaten. “Hij doet dat in samenwerking met <i>guerrilla gardeners</i>. Dat zijn vrijwilligers die zonder toestemming ‘tuintjes’ aanleggen in steden of plantjes potten, om zo meer groen te scheppen in hun stad”, legt een woordvoerdster van het Rainbow House me uit. “Hij gebruikt hen eigenlijk als medium. Zij willen vooral meer natuur in de stad en proberen die ook te behouden, hij wil een boodschap meegeven en voornamelijk de foto bewaren. Het is een kunstwerk, eigenlijk.”<br />
<br />
<b>The Brussels Pansy Project</b><br />
<br />
Trouwens, <i>pansy</i> mag misschien ‘viooltje’ betekenen, in het Engels staat het ook voor <i>faggot</i>, oftewel ‘janet’. Goed. Afspraak om 17.00 uur aan het Regenbooghuis. Op weg naar het ontmoetingscentrum passeer ik De Beurs, die ter ere van de Pride met de typische regenboogkleuren versierd is. Tussen die kleuren hangen posters van Leonardo Da Vinci, de huidige tentoonstelling die er loopt. “Da Vinci zou zich omdraaien in zijn graf, mocht ‘m dat zien”, hoor ik een voorbijganger zeggen. Wat de man waarschijnlijk niet weet is dat er geruchten de ronde doen dat de Italiaanse kunstenaar zelf homoseksuele kantjes had.<br />
<br />
Aangekomen in het Rainbow House. De plantjes, handschoenen en schopjes staan al klaar. Gieters hoeven niet mee, want buiten regent het pijpenstelen. “Harfleet zelf is niet van de partij, die zit op een ander project in Londen. Hij heeft wel strikte richtlijnen doorgestuurd die we moeten volgen”, vertelt een andere medewerker van het ontmoetingscentrum me. De woordvoerdster van het Rainbow House voegt eraan toe dat ze net drie dagen eerder in Zuid-Afrika hadden beslist om ook op 17 mei ‘The Pansy Project’ daar uit te voeren. Iets over half zes gaat ‘The Brussels Pansy Project’ van start. Ik krijg nog een fluitje mee. “Dat is het teken van de Pride 2013, maar eigenlijk is het ook een alarmsignaal tegen homofobie. Dat laatste is eigenlijk altijd al een rode draad geweest in de Prides,” meldt nog een andere medewerker.<br />
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9uR-czRRMZ9WYUzchkk1GNkBrsMPDw6ru7bxS3-jboJMtw912DrZOm5X9uTu6M2iPd7IJKYRbC_bhuwxms-cIezHbWmlX-ovhoC-z2aYjaqm5qv_pyMvCcrLwHVdRUOoK_eoOkWW8cnL/s320/DSC_2748.JPG" /></div>
<b>Bashing kaart</b><br />
<br />
Kort nadien staan we op de eerste plek waar een viooltje wordt geplant. Er is namelijk een hele route uitgestippeld die de naam ‘Bashing kaart’ draagt. “En die kaart is dan nog maar een selectie.” Hoe het Brusselse Rainbow House, en ook Paul Harfleet, aan informatie geraakt over deze plaatsen? “Meestal door oproepen te doen, bijvoorbeeld via internet. En daar komt altijd veel respons op.”<br />
<br />
Harfleet zijn richtlijnen worden goed gevolgd: het dichtstbijzijnde stukje aarde wordt gezocht, het viooltje wordt geplant, er worden foto’s genomen en er wordt uitleg gegeven aan de omstanders in het Engels. Het eerste bloemetje krijgt de naam ‘Sale Pédé’. De groep trekt verder, al moet de planter even terugkeren, want hij is zijn paraplu bij het plantje vergeten. “On va planter des fleurs, pas des parapluies, quand même.”<br />
<br />
‘Sale Pédé’ is een titel die nog een paar keer terugkomt. Andere geplante viooltjes krijgen namen zoals ‘Faggot’ en ‘Gays Aren’t Normal’. Ook hier in Brussel gaat het om incidenten waarbij mensen niet alleen verbaal onrecht werd aangedaan. Een deelnemer van het project zegt nog: “Het is inderdaad een mooi idee. Het is alleen triestig dat het moet bestaan."<br />
<br />
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp4lDZmxl_2jAQ3T5U_qzqug7bGd_c8DvNhyX_ac4d5rh7wBu7I0FxAkUz1IiknpsaNL2KsoNNcSX_sR6IGVCIPtdMEPGtzY_dalaSDdL3Fy_lT1p32NWojBsUDQeR9_B_PNG1qasIp9cn/s1600/DSC_2771.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp4lDZmxl_2jAQ3T5U_qzqug7bGd_c8DvNhyX_ac4d5rh7wBu7I0FxAkUz1IiknpsaNL2KsoNNcSX_sR6IGVCIPtdMEPGtzY_dalaSDdL3Fy_lT1p32NWojBsUDQeR9_B_PNG1qasIp9cn/s320/DSC_2771.JPG" /></a></center>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0Brussel, België50.8503396 4.351710300000036150.6899556 4.0289868000000357 51.0107236 4.6744338000000365tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-53254507389970015392013-05-17T09:30:00.000+02:002013-05-17T12:27:59.953+02:00Antitapas: tijd om te vieren!<div style="text-align: justify;">
SOURIA CHEURFI<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>Cultuur, actualiteit, culinair,... En hoe zit het met feestjes in Brussel? Het schooljaar is bijna afgerond, de perfecte gelegenheid om uit te gaan. Antitapas Night biedt je een Ratatouille-achtige manier om het einde van je examens te vieren.</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCJSUV1rV44Ly5-WlCWyELw5nm7KujLsYOO4divQijrwnvrf6b6-8jz_jZIfWrbORecX7ipjxJmrMxURgmjumZ3O89XNCW_jv7Z4mKIJ6N6kOiB1zxFBh2wKmRR61wa6iKRg5XTtlE5yd/s1600/img_5946_parties-brussels-antitapas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCJSUV1rV44Ly5-WlCWyELw5nm7KujLsYOO4divQijrwnvrf6b6-8jz_jZIfWrbORecX7ipjxJmrMxURgmjumZ3O89XNCW_jv7Z4mKIJ6N6kOiB1zxFBh2wKmRR61wa6iKRg5XTtlE5yd/s640/img_5946_parties-brussels-antitapas.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://visitbrussels.be/bitc/BE_nl/content/8304/parties-in-brussel.do" target="_blank">Bron: Antitapas</a></td></tr>
</tbody></table>
Antitapas Night is niet zomaar een feestje. Voor elk event worden namelijk live artiesten uitgenodigd. De prachtige <a href="http://keldersbrussel.be/nl" target="_blank">Kelders van Cureghem</a> bieden zes verschillende zalen met elke keer verschillende dj's, muzikanten en zangers. Een avond met heel wat sfeer.<br />
<br />
<b>Gezellige sfeer</b><br />
<br />
Ester studeert Public Relations aan de HELB in Brussel. Ze gaat regelmatig naar de Antitapas Night en wat ze vooral leuk vindt, is de gezellige sfeer: "De mensen gaan daar niet om zich te tonen, of om "hype" te lijken. Maar iedereen is er om samen van de live muziek te genieten. Gek dansen op de drums, verloren gaan in de enorme kelders,... Dat is Antitapas! De muziek is ook heel gevarieerd: electro, jazz, reggae... Aan jou de keuze! De jams gaan los en je kan er tot de ochtendschemering dansen."<br />
<br />
Live muziek is inderdaad een prioriteit van de organisatie. Maar het doel van Antitapas is vooral om mensen uit verschillende culturen samen te brengen: "The purpose of the association's activities is to bring people together through musical and cultural traditions. Live music is the rule, upcoming bands are given a platform, everyone is welcome and fees for the entrance and drinks are kept for this purpose very low, bringing as a result different art forms and nationalities together", legt de organisatie uit op haar <a href="http://www.antitapas.org/about-us/who-are-we/" target="_blank">website</a>. Maar Antitapas is meer dan enkel populaire live muziek, goedkope inkom en schappelijke drankprijzen.<br />
<br />
<center>
<span style="font-size: large;">Iedereen is er om samen van de live muziek te genieten. Gek dansen op de drums, verloren gaan in de enorme kelders,... Dat is Antitapas!</span></center>
<br />
<b>Leuke activiteiten</b><br />
<br />
Voor ieder event kiest Antitapas een bepaald thema: <i>Antitapas Carnaval Carrabean Night, Antitapas Swing Break, </i>maar ook <i>Antitapas Urban Ratatouille Night.</i> De organisatie had voor dit event bijna de naam van onze blog gestolen om een ratatouillewedstrijd te organiseren: "Bring your food to participate - Get a free entrance!" De winnaar van de wedstrijd kreeg een "Salus per Libido Treatment", of met andere woorden: gratis toegang voor het hele seizoen. Die ateliers heeft Ester ook heel graag: "Ik werd eens in het midden van de Kelders van Curghem gemasseerd! Maar ik heb ook lekkere ratatouille geproefd en oude hebbedingetjes gekocht in een geïmproviseerde brocante."<br />
<br />
<b>Wie en wat is Antitapas?</b><br />
<br />
Antitapas is een culturele organisatie van meer dan 2000 members uit verschillende gemeenschappen: 618 Belgen, 444 Italianen, 348 Fransen, 227 Spanjaarden en nog 71 nationaliteiten om precies te zijn. Ook de leeftijd van de members verschilt tussen 18 en 55. En wat hun socioprofessionele situatie betreft, zijn de Antitapas-members zowel Erasmusstudenten, als ambtenaren voor de Europese Unie of werkzoekenden... Zeer divers, inderdaad.<br />
<br />
De naam komt uit een mix van een Italiaanse en een Spaanse specialiteit: antipasti en tapas. Tips: als je vroeg genoeg aankomt, kan je een lekkere antipasti en tapas meepikken. De eerste Antitapas Night werd in november 2009 georganiseerd, en vorig jaar won het event de <a href="http://visitbrussels.be/bitc/BE_nl/content/12802/visitbrussels-awards-results-2012.do" target="_blank">VisitBrussels Awards</a> in de categorie "Evening Experience".<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1af45D4TeJYdCqS5REzJkxPGlbhhhd7YIVByDx2Fja4DcMVM2CrgwvrK5ecyAHL9pe38RkASq9TeEdIHXfqWuZmXyBKGY5TB_3taVVehv__5cZ1lm-_hB-sq235_XaJOomZTY-j-3ZL4/s1600/Flyer-Antitapas-Brass-Hell-Night-Web.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1af45D4TeJYdCqS5REzJkxPGlbhhhd7YIVByDx2Fja4DcMVM2CrgwvrK5ecyAHL9pe38RkASq9TeEdIHXfqWuZmXyBKGY5TB_3taVVehv__5cZ1lm-_hB-sq235_XaJOomZTY-j-3ZL4/s400/Flyer-Antitapas-Brass-Hell-Night-Web.jpg" width="286" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.antitapas.org/category/events/" target="_blank">Bron: Antitapas</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Niet te missen</b><br />
<br />
De volgende Antitapas Night vindt plaats op 8 juni. Deze keer kan je van vijf live concerten genieten en drie verschillende muziekstijlen: <a href="http://www.myspace.com/belgistan" target="_blank">"La Fanfare du Belgistan</a>, <a href="http://www.gangbebrassband.com/" target="_blank">"Gangbé Brass Band"</a>, <a href="https://www.facebook.com/yokaisound" target="_blank">"Yôkaï"</a>, <a href="http://skogenskogen.blogspot.be/" target="_blank">"Skogen"</a> en <a href="http://dazibaoconex.wix.com/eu" target="_blank">"Dazibodromo"</a>. Kom je vroeg toe, dan kan je Latijnse specialiteiten proeven zoals <i>ceviche</i>, <i>pignata de pesiddhri</i> en <i>gramigna salciccia</i> en ateliers zullen ook plaatsvinden.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<b> Antitapas Night</b><br />
Ropsy Chaudronstraat 24<br />
1070 Anderlecht<br />
<a href="http://www.antitapas.org/" target="_blank">http://www.antitapas.org/</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-54008154446509293402013-05-16T09:17:00.000+02:002013-05-16T10:52:32.516+02:00Chez Kimchi-style<div style="text-align: justify;">MARLOU SARIS<br />
(tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/groen_zps43d6ddc9.png" /><br />
<br />
<b>Wanneer je 'Korea' hoort, schiet er bij de gemiddelde Europeaan waarschijnlijk niet veel meer te binnen als <a href="http://kimjongunlookingatthings.tumblr.com/" target="_blank">Mr. Kim</a> en <a href="http://www.youtube.com/watch?v=9bZkp7q19f0" target="_blank">Mr. Psy</a>, taekwondo, Hyundai en misschien <a href="http://www.youtube.com/watch?v=BpNMetek9MU" target="_blank">K-pop</a> (Koreaanse pop). Of zeggen kimbap, kimchi en bibimbap jou toch ook iets? Ons vertelde het weinig, dus gingen we eens eten <i>chez Kimchi</i>. Koreaans eten, dus.</b><br />
<br />
<img height="212px" src="http://i40.tinypic.com/2wdsr4o.jpg" /> <img height="212px" src="http://i40.tinypic.com/mkbw2a.jpg" /><br />
<br />
<i>Chez Kimchi</i> ligt op een steenworp afstand van de Grote Markt, maar valt - ondanks de lichtgevende letters - niet heel erg op. Toch zagen we zowel (Koreaanse) <i>locals</i> als toeristen de weg naar dit restaurant vinden. Het is niet het enige Koreaanse restaurant in onze stad - je hebt nog restaurant Séoul in Elsene - maar wel het enige waar je voor minder dan € 20 een complete maaltijd (hoofdgerecht, drinken, dessert) kunt krijgen.<br />
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="325px" src="http://i41.tinypic.com/2wf4cwp.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Een stukje van de bar, met de dakpannetjes, <br />
poppetjes in traditionele kleding en een<br />
Koreaans muziekinstrument.</td></tr>
</tbody></table></div><b>Kim-wie?</b><br />
<br />
Hoewel de naam van het restaurant wellicht anders doet vermoeden, is Kimchi niet de eigenaar van het restaurant. Nee, kimchi (김치) is één van de typische gerechten van de Koreaanse keuken: een bijgerecht dat op veel manieren kan worden gemaakt, maar altijd bestaat uit gepekelde groenten (vaak kool of witte radijs).<br />
<br />
Verder wordt de Koreaanse keuken - die overigens net als de taal in Zuid- als Noord-Korea enigszins gelijkaardig is - omschreven als een vrij simpele keuken, "gericht op de eenvoudige mens". De belangrijkste ingrediënten zijn rijst, groenten, vis, zeewier en tofu. Aan de chilipepers - vaak het belangrijkste ingrediënt - heeft het eten dan weer haar vaak pittige smaak te danken. Gelukkig heeft Chez Kimchi ook (grote) flessen water op het menu, dus die stond al snel op onze tafel. Verder bestelden we:<br />
<br />
<b>Bibimbap</b> (비빔밥): letterlijk "gemengde rijst". Rijst dus, met daar bovenop allerlei groenten (kolen, wortel en zeewier) en eventueel vlees. Daarbij krijg je een schaaltje gochujang (고추장): rode peper-pasta, waardoor je het geheel naar eigen smaak pittiger kan maken.<br />
<br />
<b>Kip in Kimchi-style</b>: rijst met kip en groenten (waaronder natuurlijk kimchi).<br />
<br />
Het was allemaal lekker en (gelukkig?) niet zo pittig als wat we ondertussen hadden verwacht. Omdat de gochujang op een schaaltje naast de bibimbap kwam, kon je makkelijk zelf bepalen hoe pittig je het wilde. Of het ook echt góed Koreaans eten was kan ik helaas niet vertellen, maar als je zoiets kunt beoordelen aan het aantal Koreanen die hun buik kwamen vullen <i>chez Kimchi</i>: zeker weten. Wij waren als niet-Koreanen die avond zeker in de minderheid.<br />
<br />
<b>Klein Korea</b><br />
<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="210px" src="http://i44.tinypic.com/ap9vgz.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De "noodknop" in onze tafel</td></tr>
</tbody></table></div>Opvallend (en leuk) aan Chez Kimchi is de inrichting. Waar je in andere Aziatische restaurants wellicht een 'Aziatisch gevoel' krijgt door de eetstokjes, ademt het hier echt overal 'KOREA'. Er hangen (Zuid-)Koreaanse vlaggetjes, op elke tafel staat een poppetje in <i>hanbok</i> - traditionele Koreaanse kleding -. De schilderijtjes aan de muur laten fragmenten van het plattelandsleven zien en boven de bar hangen de dakpannetjes zoals bij echte Koreaanse huisjes. Bovendien zijn de eetstokjes van roestvrij staal (zoals het schijnbaar hoort in Korea), speelt er op de achtergrond Koreaanse muziek en spreken de medewerkers duidelijk beter Koreaans dan Frans of Engels, laat staan Nederlands.<br />
<br />
Dat slechte(re) Engels zorgde hier en daar voor verwarring - zo dachten we even dat "die knop op de tafel" was om de ober te roepen (het bleek de <i>Korean bbq</i> te zijn), maar dat zorgde verder niet voor problemen. De menukaart was bovendien in (redelijk) goed Frans en Engels, en dus konden we ons goed redden. Het enige nadeel dan nog: van de - vrij uitgebreide - dessertkaart waren slechts twee dingen beschikbaar. Maar bij deze kan ik wel vertellen dat het gember- en groene thee ijs aan te raden is.<br />
<br />
Heb jij al eens Koreaans gegeten? 당신은 아직 한국 음식을 먹었어요?<br />
<br />
<center><img src="http://i41.tinypic.com/kbqdqw.jpg" /></center><br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> Chez Kimchi</b><br />
Greepstraat 6<br />
1000 Brussel</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-81289038600589537912013-05-15T09:30:00.000+02:002013-05-15T09:30:01.377+02:00De duistere kant van culturen: vrouwenbesnijdenis in België<div style="text-align: justify;">RENÉE DEKKER<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/geel_zps7bf8bbdb.png" /><br />
<br />
<b>Ruim 2.000 Belgische meisjes, waarvan circa 800 in Brussel, lopen het risico besneden te worden, aldus GAMS (Groupe pour l’Abolition de la Mutilation Sexuelle). Ieder jaar stijgt ook het aantal besneden vrouwen die bevallen in België. Hoewel vrouwenbesnijdenis in ons land verboden is, vermoedt Brussels gynaecoloog Martin Caillet dat ook in België meisjes besneden worden.</b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQHMhVhsM0Z2j88b4nui_GjBNuG8w7j7PGqyYeEDu-rbWboScB6E_2kVl48OAzQ-IVJ9igV0VeKborkYkp1_lFipy_EofhwXZS6GCOkdlKqPZfoSXbDe2WQ47_MalLOUbgql3Vd42-DyS/s1600/No+FGM+BlatantWorld.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQHMhVhsM0Z2j88b4nui_GjBNuG8w7j7PGqyYeEDu-rbWboScB6E_2kVl48OAzQ-IVJ9igV0VeKborkYkp1_lFipy_EofhwXZS6GCOkdlKqPZfoSXbDe2WQ47_MalLOUbgql3Vd42-DyS/s1600/No+FGM+BlatantWorld.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: <a href="http://www.blatantworld.com/index.html" target="_blank">BlatantWorld</a></td></tr>
</tbody></table><br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Female_genital_mutilation" target="_blank">Vrouwenbesnijdenis</a> – ook wel vrouwelijke genitale verminking (VGM) genoemd – komt voornamelijk voor in Afrika. In landen als Egypte, Soedan en Somalië is meer dan 80 procent van de vrouwen besneden. De migratie van Afrikanen naar andere delen van de wereld heeft als gevolg dat VGM ook in Europa steeds vaker voorkomt.<br />
<br />
<b>Primitieve operatie zonder verdoving</b><br />
<br />
In tegenstelling tot besnijdenis bij mannen is vrouwenbesnijdenis zeer schadelijk voor de genotsbeleving van seksualiteit of maakt dit zelfs onmogelijk. De besnijdenis wordt vaak uitgevoerd zonder verdoving en door iemand zonder medische scholing. Als gevolg van de ingreep lopen jonge meisjes risico op infecties en bloedingen met mogelijk dodelijke afloop. Slachtoffers van VGM lijden vaak aan chronische pijnen en hebben een hoge kans op (levensbedreigende) complicaties bij de bevalling.<br />
<br />
De redenen om vrouwen ondanks alle risico’s toch te besnijden zijn uiteenlopend: onbesneden vrouwen worden in sommige delen van Afrika gezien als oneerbaar. Besnijdenis is binnen verschillende Afrikaanse culturen deel van de rites die meisjes moeten ondergaan om als volwassen en huwbare vrouw beschouwd te worden. VGM is niet religiegebonden: het is een oud fenomeen dat in christelijke, islamitische en animistische gebieden van Afrika voorkomt.<br />
<br />
<b>Ruim 6.000 vrouwen in België zijn besneden</b><br />
<br />
Op dit moment wonen in België naar schatting meer dan 6.000 besneden vrouwen, waarvan de meeste in hun Afrikaanse land van herkomst besneden zijn. Twee hiervan zijn Assita Kanko en Aïssatou Diallo. <a href="http://www.brusselnieuws.be/" target="_blank">Brussel Nieuws</a> maakte onlangs een korte documentaire over deze vrouwen, waarin ze vertellen over de traumatische gebeurtenis en hoe zij nu in België verder leven.<br />
<br />
<center><embed allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" bgcolor="0x000000" flashvars="&backcolor=0x000000&captions.file=http%3A%2F%2Fupload.tvbrussel.be%2FOT%2F130510_xl_vrouwenbesni_NL.srt&captions.height=368&captions.pluginmode=HYBRID&captions.visible=true&captions.width=460&captions.x=0&captions.y=0&dock=false&file=http%3A%2F%2Fupload.tvbrussel.be%2F130510_xl_vrouwenbesni.flv&frontcolor=0x646464&image=http%3A%2F%2Fwww.brusselnieuws.be%2Fvideo%2Fhttps%3A%2F%2Fwww.brusselnieuws.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2F6col%2Fvideostills%2F0025_34.jpg&lightcolor=0x000000&plugins=viral-h%2Chttp%3A%2F%2Fplugins.longtailvideo.com%2F5%2Fcaptions%2Fcaptions.swf&screencolor=0x000000&skin=http%3A%2F%2Fwww.brusselnieuws.be%2Fsites%2Fall%2Fmodules%2Fcustom%2Fbrusselnieuws%2Fmp%2Fmodieus.zip&viral.onpause=false&viral.pluginmode=FLASH" height="400" src="http://www.brusselnieuws.be/sites/all/modules/custom/brusselnieuws/mp/player.swf" width="460"></embed></center><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.gams.be/images/stories/pdf/excision_a2.pdf" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YEZ-IScnOWmN7cinekjgO4fP5iSf4iJFSjW_3h3tAaulsn5cXix0RQPSJIK0FHj2I3DJY4rgLq-Gb3PnV2sgnosLtoBuQmiZRSS-QcytjZF0sunzc1zm9d9OdBXXK-LzEBvtUoYV3ARo/s1600/tentoonstelling.jpg" height="400px"/></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bron: <a href="http://www.gams.be/" target="_blank">GAMS</a></td></tr>
</tbody></table><b>De strijd tegen VGM</b><br />
<br />
De organisatie <a href="http://gams.be/" target="_blank">GAMS</a> helpt besneden vrouwen door ervoor te zorgen dat slachtoffers toegang vinden tot de juiste gezondheidszorg en rechtsbijstand. Ook zet GAMS zich in voor meisjes die nog niet besneden zijn, maar die een groot risico lopen om genitaal verminkt te worden. Door middel van sensibilisering van beroepsgroepen die veel met kinderen werken, hoopt GAMS meisjes die een hoog risico lopen op tijd te signaleren en besnijdenis te voorkomen.<br />
<br />
Om ook het brede publiek over vrouwenbesnijdenis te informeren, organiseert GAMS op dit moment de tentoonstelling "Vrouwenbesnijdenis, mijn manier om NEE te zeggen". De fototentoonstelling in de Brusselse Sint-Gorikshallen toont portretten van Afrikaanse vrouwen, zowel in Afrika als in België, die slachtoffer werden van VGM en die zich nu met wisselend succes inzetten tegen deze culturele praktijk.<br />
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed rgb(221, 221, 221); float: left; height: 75px; margin-left: 50px; width: 280px;"><b> VROUWENBESNIJDENIS, mijn manier om NEE<br />
te zeggen</b><br />
Sint-Gorikshallen<br />
1000 Brussel<br />
<a href="http://www.sintgorikshallen.be/cgi-bin/site/htdoc.cgi?id=0031726_article&menu=0031044_menu_entier&header=0031050_header&footer=0000261_footer&lang=ln" target="_blank">Website</a></div><br />
<center><iframe frameborder="0" height="350" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="https://maps.google.be/maps/ms?msa=0&msid=211252992741114700573.0004dc840850b280163e1&hl=nl&ie=UTF8&ll=50.847868,4.347043&spn=0,0&t=h&output=embed" width="425"></iframe><br />
<small><a href="https://maps.google.be/maps/ms?msa=0&msid=211252992741114700573.0004dc840850b280163e1&hl=nl&ie=UTF8&ll=50.847868,4.347043&spn=0,0&t=h&source=embed" style="color: blue; text-align: left;">Sint-Gorikshallen, Brussel</a> weergeven op een grotere kaart</small> </center></div>Renée Dekkerhttp://www.blogger.com/profile/01016653363055238269noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-91428087876504599792013-05-14T09:30:00.000+02:002013-05-14T09:30:05.317+02:00Tourist Tuesday: In het groen!<div style="text-align: justify;">EMME LAMPENS & INE D'HOE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/indigo_zpsee665f65.png" /><br />
<br />
<b>Brussel werd – samen met Bristol, Glasgow en Ljubljana – uitgeroepen tot finalist in de verkiezing van de ‘Europese Groene Hoofdstad 2015’. De Europese Commissie reikt deze titel jaarlijks uit aan de stad die de beste prestaties op het vlak van milieubeleid weet te leveren. De aanwezigheid van stadsparken draagt ook bij tot het ‘groene’ karakter van een stad. Daarom trok Ratatouille Bruxelloise deze week naar het Warandepark met de volgende vraag:</b><br />
<br />
<center><span style="font-size: large;">Hoeveel groen is er aanwezig in jouw stad?</span></center><br />
<a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050779_zps4e98fc8d.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050779_zps4e98fc8d.jpg" border="0" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050779_zps4e98fc8d.jpg" width="320" /></a><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050780_zpsac30f646.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050780_zpsac30f646.jpg" border="0" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050780_zpsac30f646.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<b>Eveline (20) en Myriam (20) uit Zwitserland</b>: Myriam komt uit Bern, de onofficiële hoofdstad van Zwitserland. Eveline komt uit Zürich, de grootste stad in Zwitserland. De meisjes zijn niet echt onder de indruk van de hoeveelheid groen in hun steden. “Het kan beter”, zegt Myriam. “Hier is het heel fijn”, vindt Eveline. “We zagen al enkele grote parken, en dat is toch wel belangrijk. Het is heel aangenaam wanneer je ook in de stad een beetje van de natuur kan genieten. Bijvoorbeeld tijdens je lunch…”<br />
<br />
<b>Julian (24) en Michael (22) uit de Verenigde Staten</b>: “Washington DC is veel groener dan Los Angeles”, zegt Michael. “LA is een woestijn. Er zijn parken, maar die zijn bruin. Ze planten er geen gras en bomen. Je vindt er wel 'groen', maar dan eerder cactussen.” Hieraan voegt Julian toe dat dit vooral te wijten is aan de verschillende ecosystemen van de twee steden. “Het is niet dat ze in Los Angeles geen aandacht aan open ruimtes in de stad besteden”, nuanceert hij. Het is ook heel belangrijk om hier voldoende aandacht voor te hebben, vinden de jongens. “Mensen worden een beetje gek als zo'n plekken er niet zijn”, meent Michael. “Een stad moet ook voldoende parken hebben die niet te druk zijn. New York heeft bijvoorbeeld Central Park, maar daar is het altijd veel te druk. Eigenlijk kan je dat nog amper een park noemen. Het is eerder een metrostation met groen behangpapier”, grapt hij.<br />
<br />
<a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050782_zpsa4aa8577.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050782_zpsa4aa8577.jpg" border="0" height="184" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050782_zpsa4aa8577.jpg" /></a><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050786_zpsbf2cf90a.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050786_zpsbf2cf90a.jpg" border="0" height="184" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050786_zpsbf2cf90a.jpg" /></a><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050788_zpsfc44f900.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050788_zpsfc44f900.jpg" border="0" height="184" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050788_zpsfc44f900.jpg" /></a><br />
<br />
<b>Stefan (35) uit Boekarest, Roemenië</b>: Met een grote slaap- en rugzak op de rug gebonden, komt Stefan onze richting uit. Een vraag over het belang van natuur in de stad wil hij graag beantwoorden. “In Boekarest is er veel groen, er zijn veel parken en rustige plaatsen. Dat is belangrijk voor de gezondheid, voor de ziel. Mensen hebben er nood aan om zich af en toe in de natuur te kunnen wanen.” Over de groene plaatsen in onze hoofdstad is hij minder enthousiast: “Ik ben hier nu drie dagen, maar zo veel groen heb ik nog niet gezien.”<br />
<br />
<b>Li (26) uit China</b>: Li is afkomstig uit de Chinese provincie Sichuan. Deze provincie heeft de grote stad Chengdu als hoofdstad, maar daar woont Li niet. Hij woont eerder op het platteland. “Daar heb je wel veel natuur, maar niet zoveel mensen”, lacht Li. Dat vindt hij ook niet zo verwonderlijk: “Meestal is de regel: hoe meer mensen, hoe minder natuur."<br />
<br />
<b>Daeng (31), Miao (30) en hun moeder (52) uit Thailand</b>: De drie zijn afkomstig uit Sing Buri. “We komen uit Sing Buri, de stad”, verduidelijkt Daeng, “want het is ook de naam van de provincie.” Daeng is best wel positief over de verhouding tussen bebouwing en natuur in onze hoofdstad: “Brussel is een heel aangename stad. Er zijn veel parken en dat maakt het voor reizigers ook leuker.” Miao is het hiermee eens. “Brussel doet het beter dan onze thuisstad”, zegt ze.<br />
<br />
<center><b>En jij, hoe groen vind jij jouw woonplaats? En Brussel?</b></center></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-65086181722042584032013-05-12T19:46:00.000+02:002013-05-12T22:29:07.125+02:00Wieblaft?! #11<div style="text-align: justify;">
VAN DE REDACTIE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/violet_zpsbcf768d9.png" /><br />
<br />
<b>Wieblaft?! </b>De wedstrijd die elke zondag rond de klok van 18 uur op onze blog zal verschijnen. Wekelijks zal iemand aan het woord gelaten worden, die ons in zijn of haar moedertaal iets meer vertelt over Brussel of zijn of haar land. Aan jullie de (al dan niet) moeilijke taak om <b>te raden welke taal er nou eigenlijk gesproken wordt.</b></div>
<br />
Hierbij het geluidsfragment van zondag 12 mei:<br />
<br />
<div class="ab-player" data-boourl="http://audioboo.fm/boos/1387667-wieblaft-11/embed">
<a href="http://audioboo.fm/boos/1387667-wieblaft-11">listen to ‘Wieblaft?! #11’ on Audioboo</a></div>
<script type="text/javascript">(function() { var po = document.createElement("script"); po.type = "text/javascript"; po.async = true; po.src = "http://d15mj6e6qmt1na.cloudfront.net/assets/embed.js"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })();</script>
<div align="justify">
<b>Denk jij te weten welke taal er hier wordt gesproken?</b> Laat het ons dan weten!
Meedoen kan tot vrijdag 17 mei. Tijdens de volgende Wieblaft?! laten we uiteraard weten welke taal dit was en wie er als winnaar uit de doos kwam. Die winnaar krijgt namelijk een leuke verrassing. Veel succes!</div>
<div align="justify">
En ben je benieuwd naar het correcte antwoord en de winnaar van <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/05/wieblaft-10.html">vorige week</a>? Scroll dan snel verder!</div>
<br />
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" height="600" scrolling="auto" src="http://ratatouillebruxelloi.polldaddy.com/s/wieblaft-11?iframe=1" width="100%"><a href="http://ratatouillebruxelloi.polldaddy.com/s/wieblaft-11">View Survey</a></iframe><br />
<br />
<div align="justify">
Vorige week hoorde je Vitalik. Hij vertelde ons in het <b>Russisch</b> het volgende:</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<blockquote class="tr_bq">
"Hallo iedereen. Ik heet Vitalik en ik kom uit een land bekend omwille van zijn pelzen, gouden koepelkerken, nationale ijshockeyploeg en natuurlijk de knappe vrouwen. Onlangs werd mij iets interessants over Brusselaars verteld, blijkbaar dragen ze sinds de 14de eeuw een spotnaam: "kiekenfretters". Succes!"</blockquote>
<br />
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Een aantal van jullie hebben het juiste antwoord geraden, al waren er die dachten dat het om Kroatisch, Pools of Sloveens ging. Er kan maar één iemand de winnaar zijn en deze week is dat <b>Dorien</b>! Proficiat =) Oftewel, поздравляю! ;)
Wil je ook graag eens deelnemen (en winnen)? Dat kan door je kans te wagen met de Wieblaft?! van deze week. Succes!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-39011034024992450222013-05-12T09:30:00.000+02:002013-05-12T09:30:00.584+02:00Leve moeder!<div style="text-align: justify;">
INE D'HOE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Leve moeder! Hoe verras jij je mama vandaag? Helemaal niet, met een ontbijtje, een uitstap, cadeaus of toch maar bloemen? Ratatouille Bruxelloise zocht voor jullie uit hoe Moederdag het liefst gevierd wordt. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/moederdag2_zps3992368f.jpg.html" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo moederdag2_zps3992368f.jpg" border="0" height="278" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/moederdag2_zps3992368f.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto via Creative Commons</td></tr>
</tbody></table>
Eigenlijk is het <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Moederdag" target="_blank">vandaag niet overal moederdag</a>. Zelfs in eigen land zijn er al verschillen. In het Antwerpse wordt 'Moederkesdag' bijvoorbeeld op Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaart gevierd, op 15 augustus. Al getuigt de Antwerpse Tine (24) dat haar mama desondanks toch bloemen mag verwachten vandaag, net als op die andere Moederdag "en ook wel eens tussendoor." "Vroeger verstopte ik mijn Moederdagcadeautjes die ik op school maakte altijd, maar ik kan me niet herinneren of ik dat volhield tot de 15de augustus", lacht ze. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In Antwerpen is Moederdag dus eigenlijk een Rooms-katholieke feestdag.
Heel anders gaat het in Turkije, waar volgens Bilal enkel ‘onze’ commerciële Moederdag gevierd wordt. "Godsdienst heeft daar eigenlijk niets mee te maken. Het is zoals Valentijn of Halloween overgewaaid uit het westen. In de Islam is de moeder sowieso al heel belangrijk, uitspraken van onze profeet als ‘de hemel ligt onder de voeten van uw moeder’ bewijzen dat", zegt hij. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Individueel vs. commercieel?</b><br />
<br />
Moederdag vieren blijkt vooral een heel individueel gebeuren. Veel mensen geven bloemen of trakteren mama op ontbijt – al dan niet op bed. Schoolkinderen maken kleine verrassingen op school en volwassen 'kinderen' kiezen vaak voor een etentje of cadeau. De moeder van de Nederlandse Sebastiaan (27) is op reis, dus hij stelt zijn bloemen gewoon uit tot ze terug is. Ook Hanna (26) uit Finland moest vorig jaar haar mama missen op de grote dag, zij stuurde dan maar foto’s van bloemen in plaats van <i>the real thing</i>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/moederdag5_zps16cc5e17.jpg.html" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo moederdag5_zps16cc5e17.jpg" border="0" height="265" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/moederdag5_zps16cc5e17.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto via <a href="http://foodbeforebrains.com/" target="_blank">Food before Brains</a></td></tr>
</tbody></table>
Er zijn ook originelere alternatieven dan (digitale) bloemen en ontbijtjes in omloop. Zo geven Iris (26) en haar broers uit Nederland hun mama heel behulpzaam een dag klushulp. En dan maar hopen dat ze daar niet al te veel misbruik van maakt.
Laura (22) – een Nederlandse in België – trakteert haar mama dan weer elk jaar op een zelfgebakken <i>cheesecake</i>. "De eerste keer dat ik <i>cheesecake </i>maakte was het toevallig Moederdag. Daarom hebben we er een soort van traditie van gemaakt. Ik ben intussen natuurlijk een <i>cheesecake pro</i>", zegt ze lachend. Ook Ingelin (22) uit Noorwegen bakt voor haar mama. De twintiger trakteert haar moeder elk jaar op een ontbijt op bed bestaande uit Noorse, hartvormige wafels en een klein cadeautje. Frederikke (22) uit Noorwegen doet het allemaal nog creatiever en schrijft elk jaar zelf een liedje voor haar mama: "Die zijn meestal vrij dom, maar dat geeft niet." </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>Elke dag Moederdag?</b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In Georgië, Roemenië en Polen wordt Moederdag op een andere dag gevierd, maar ook daar blijkt de feestdag in het voorjaar te vallen. "Wij vieren Moederdag op 3 maart", zegt de Georgische Nati (24). "Omdat de eerste president van Georgië in 1991 besloot dat Moederdag voortaan dan gevierd zou worden. Dat is toevallig net de periode waarin bloemen zoals viooltjes en cyclame beginnen bloeien, dus een boeketje is een absolute <i>must</i>." Ook in Roemenië wordt moeder omwille van een kunstgreep in maart geëerd. "We weten wel dat de rest van de wereld Moederdag in mei viert", zegt Delia (24), "maar in de jaren 1960 besloot de communistische partij de feestdag te verplaatsen. Daarom vieren wij onze moeders nog steeds op 8 maart."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/moederdag4_zps4b5fccdb.jpg.html" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo moederdag4_zps4b5fccdb.jpg" border="0" height="300" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/moederdag4_zps4b5fccdb.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto via Creative Commons</td></tr>
</tbody></table>
In Polen moeten mama’s dan weer langer geduld oefenen want hun dag valt er pas op 26 mei. Bij Ania (23) thuis wordt er meestal gezellig gegeten terwijl haar mama kleine verrassinkjes voorgeschoteld krijgt.
En Heayean (22) vertelt dat er in Zuid-Korea helemaal geen Moederdag meer gevierd wordt! Vroeger was dat op 8 mei wel het geval, maar nu heet die dag ‘Ouderdag’ en worden beide ouders in de bloemetjes gezet: "Wij geven onze ouders meestal anjers en kleine geschenkjes."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>"Leve boeder!"</b><br />
<br />
In sommige families bestaan er wel heel persoonlijke anekdotes over Moederdag. "Toen mijn mama nog kind was, was één van haar neefjes verkouden tijdens Moederdag", weet Laura (22) uit België. "Door zijn verstopte neus sprak hij heel nasaal en hij zei dus 'leve boeder' in plaats van 'leve moeder'. Deze gevleugelde uitspraak is in de familie blijven circuleren als synoniem voor 'een neusverkoudheid'. Wij hebben in onze familie dus geen verstopte neus, maar 'leve boeder'", besluit ze lachend haar verhaal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eén ding is duidelijk: moeders worden overal in de watten gelegd. En dat verdienen ze!<br />
<br />
Wij willen graag weten wat jij zoal doet voor jouw moeder vandaag? Laat het ons weten in een reactie onder dit bericht of via onze <a href="https://www.facebook.com/RatatouilleBruxelloise?ref=hl" target="_blank">Facebook</a>- of <a href="https://twitter.com/RatatouilleBxl" target="_blank">Twitterpagina</a>’s!</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-55885065150624921062013-05-11T09:30:00.000+02:002013-05-11T12:38:40.563+02:00Het Huis van de Culturen in Sint-Gillis: multi & cultuur<div style="text-align: justify;">
SOURIA CHEURFI<br />
(tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/roze_zps3cfb6c02.png" /><br />
<br />
<b>140 verschillende nationaliteiten, 40% van de inwoners van vreemde afkomst... Welkom in Sint-Gillis, de meest multiculturele gemeente van Brussel. </b><b>Het Huis van de Culturen probeert in die mengelmoes te zorgen </b><b>voor cohesie tussen de inwoners. Hoe werkt deze organisatie? Wat is haar doel? Om dat te weten klopte Ratatouille aan bij het Huis van de Culturen.</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ot4Kr2ihKKeqPlsLWmZapwtPKUwDW-jsUY0N7Gqzg-1hFYtSTrKAZbnB1L0zX70LYWOt7F31Mv0oH4Xx3MdRpF1FWcIEXQGIOK1SnVjk-oy_9Ai1IadASQDMPq2nWLCdoMAhOcvIysNW/s1600/DSC01068.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ot4Kr2ihKKeqPlsLWmZapwtPKUwDW-jsUY0N7Gqzg-1hFYtSTrKAZbnB1L0zX70LYWOt7F31Mv0oH4Xx3MdRpF1FWcIEXQGIOK1SnVjk-oy_9Ai1IadASQDMPq2nWLCdoMAhOcvIysNW/s320/DSC01068.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het Huis van de Culturen</td></tr>
</tbody></table>
Vorige week leerde <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/04/ratatouille-ontrafelt-brusselse.html" target="_blank">Renée Dekker</a> ons dat Sint-Gillis de meest multiculturele gemeente is van Brussel. Het Huis van de Culturen verdient dus zeker zijn plaats in het kleurrijke Sint-Gillis. Diversiteit gaat er gepaard met cultuur en kunst en de gemeente heeft een drukke culturele agenda vol tentoonstellingen, concerten, feesten. Zo vinden we er onder meer het <a href="http://www.hortamuseum.be/" target="_blank">Hortamuseum</a> en de <a href="http://ratatouillebxl.blogspot.be/2013/04/liu-bolin-galerie-paris-beijing.html" target="_blank">Galerie Paris-Beijing,</a> die Ratatouille al eens bezocht.<br />
<br />
<h4>
'Cultuur brengt ons samen'</h4>
<h4>
<b> </b></h4>
De cultuurdienst van Sint-Gillis telt drie organisaties: het <a href="http://www.stgilles.irisnet.be/nl/administratieve-diensten/cultuur/pelgrimshuis/" target="_blank">Pelgrimshuis</a>, het <a href="http://www.stgilles.irisnet.be/nl/administratieve-diensten/cultuur/volkshuis/" target="_blank">Volkshuis</a> en het <a href="http://stgillesculture.irisnet.be/?lang=fr" target="_blank">Huis van de Culturen</a>. Elk 'huis' heeft andere doelstellingen, maar in alle drie vinden culturele evenementen plaats zoals tentoonstellingen en concerten. Het Huis van de Culturen is meer dan een cultureel lokaal alleen, het werkt onder het motto 'cultuur brengt ons samen'. "Het doel van onze organisatie is om verschillende culturen te vertegenwoordigen en ervoor te zorgen dat de inwoners van Sint-Gillis elkaar ontmoeten,"<b> </b>verklaart Juliette Roussel, de verantwoordelijke voor de cultuurdienst. Kunst en cultuur zijn volgens haar de beste manier om een cohesie in Sint-Gillis te creëren.<br />
<b></b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF5KKuROB7NHc1vQk_jYUByc-ualXnx7cYXe5eBFBcHi91gCSKGxDr-kvXY_fkDDarGmbGUEgkBMPTY6bqbZNd_BCQ6oh3VlRSG28-P3V84z6iJJpklWL_chd4Xd1-gwkigfwW9wnSUfoE/s400/DSC01061.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het Pelgrimshuis</td></tr>
</tbody></table>
<h4>
Aanbod voor en door Sint-Gillis<b> </b></h4>
<br />
De lokalen van het Huis van de Culturen zijn polyvalent: er is een tentoonstellingszaal, een podium, een bar, een keuken, een foyer, een repetitie- en meetingzaal, een leslokaal en een ruim lokaal bestemd voor multiculturele activiteiten. In het gebouw is de studio van <a href="http://www.radioalma.be/index.php?op=edito" target="_blank">Radio Alma</a> die programma's in vijf verschillende talen uitzendt - Frans, Spaans, Portugees, Grieks en Italiaans. Naast de studio bevindt zich ook de kantoren van de <a href="http://www.apeb.be/" target="_blank">APEB</a> - de Vereniging voor Portugese Expats.<br />
<br />
"Om de inwoners van Sint-Gillis te laten kennismaken met het Huis van de Culturen worden hier ook theater- <i>body music- </i>en koorlessen gegeven. En sinds twee jaren gebruikt de Circusschool van Brussel ook onze lokalen", legt Juliette Roussel uit. Artiesten die in het Huis van de Culturen hun werk tentoonstellen zijn niet alleen uit verschillende culturen afkomstig, maar tonen ook verschillende invalshoeken: "We proberen kunstenaars uit Sint-Gillis aan bod te laten komen en veel verschillende genres en culturen te mengen,"<b> </b>verklaart Juliette Roussel.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3zlu3b27XZC022UrrgQT-tTYUhG8nsEk9A1yyitW9WaLEyrprup6nKpODyAj8K4bDZeJP2ol3QE0wUGwTpX2PGubXnCE5V5KPemSltaB3rJji9lGjt2xHJzBbu_22LS7At_oaY5e9bhx9/s1600/DSC01063.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3zlu3b27XZC022UrrgQT-tTYUhG8nsEk9A1yyitW9WaLEyrprup6nKpODyAj8K4bDZeJP2ol3QE0wUGwTpX2PGubXnCE5V5KPemSltaB3rJji9lGjt2xHJzBbu_22LS7At_oaY5e9bhx9/s320/DSC01063.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het Huis van de Culturen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjRPcPLDvQuy8I9tsWtJWYmqj68EJLviA7HWhOc1c_D81AaGzEsCtbyzlcxx9NgD9BlYKcga_Eg7uqowsUFH-YyheNDVTMu3D_F2VA9Dh0gHnl0bnPlODNeHGF2vpKEnTeL9qwbXot7MuR/s1600/DSC01065.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjRPcPLDvQuy8I9tsWtJWYmqj68EJLviA7HWhOc1c_D81AaGzEsCtbyzlcxx9NgD9BlYKcga_Eg7uqowsUFH-YyheNDVTMu3D_F2VA9Dh0gHnl0bnPlODNeHGF2vpKEnTeL9qwbXot7MuR/s320/DSC01065.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Het Huis van de Culturen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-psASO6h20dgg4CiBH-LL4Vvjgy7N940U8iHbJhvGfY6KbGS03t8d7mzUm6cYI-8DTxhd7Ly-VdHxfDRqG8auqDTsP-fSxLAIjlKgklonp0odprnimBEjyr5RhyphenhyphendKcMuNZuM8H262qca/s1600/DSC01057.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF5KKuROB7NHc1vQk_jYUByc-ualXnx7cYXe5eBFBcHi91gCSKGxDr-kvXY_fkDDarGmbGUEgkBMPTY6bqbZNd_BCQ6oh3VlRSG28-P3V84z6iJJpklWL_chd4Xd1-gwkigfwW9wnSUfoE/s1600/DSC01061.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br /></div>
<b>Goede samenwerking</b><br />
<b><br /></b>
Juliette Roussel is blij met de samenwerking tussen de verschillende culturele organisaties in Sint-Gillis. "We werken niet alleen samen met het Pelgrimshuis en het Volkshuis maar ook vaak met het Hortamuseum, het Culturele Centrum Jacques Frank en de gemeentebibliotheek." De culturele agenda in het bovenste deel van Sint-Gillis - het Voorplein - is goed gevuld, maar in de buurt van de Fonsnylaan is dat niet het geval. Daarom was het belangrijk voor de cultuurdienst dat het Huis van de Culturen daar zou blijven om de buurt levendiger te maken.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN2k2lFRWd_cC_IodjUB0K9d328LfCOJSeQr9Tz5escGiPHFllW0S4c7aKS1Lp6D8WTpWFk0hb9Hw8ZO2oV-e5SapyFQgR7_BF8yNxnD3XT5W6byVSIN8beEX6-CmOlzcmiO1PErd4isZ/s1600/DSC01058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN2k2lFRWd_cC_IodjUB0K9d328LfCOJSeQr9Tz5escGiPHFllW0S4c7aKS1Lp6D8WTpWFk0hb9Hw8ZO2oV-e5SapyFQgR7_BF8yNxnD3XT5W6byVSIN8beEX6-CmOlzcmiO1PErd4isZ/s640/DSC01058.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nu in het Pelgrimshuis: tentoonstelling CHAIR</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bekijk de <a href="http://stgillesculture.irisnet.be/Agenda?lang=fr" target="_blank">culturele agenda</a> van Sint-Gillis om de volgende tentoonstelling of concert niet te missen!<br />
<br />
Nu in het Pelgrimshuis: <a href="http://stgillesculture.irisnet.be/CHAIR?lang=fr&retour=1" target="_blank">Tentoonstelling CHAIR</a> van Mohamed Al-Ani<br />
Nu in het Volkshuis: <a href="http://stgillesculture.irisnet.be/Ludovic-MICHAUX?lang=fr&retour=1" target="_blank">Tentoonstelling Ludovic MICHAUX</a><br />
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 65px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<b> Het Huis van de Culturen</b><br />
120 Belgradostraat<br />
1060 Sint-Gillis<br />
<a href="http://stgillesculture.irisnet.be/Het-Huis-van-de-Culturen?lang=nl" target="_blank">Website</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-2260959469267241292013-05-10T17:19:00.002+02:002013-05-10T21:03:05.904+02:00Thee en koffie uit ver- en minder Verweggistan<div style="text-align: justify;">
INE D'HOE<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/groen_zps43d6ddc9.png" /><br />
<br />
<b>Ratatouille Bruxelloise ziet de verlate Belgische lente als een kans om extra lang van warme drankjes te genieten. Wij onderzochten daarom welk vlees Brussel in de kuip heeft op vlak van koffie, thee en gebak en gingen op vier adresjes genieten.</b><br />
<br />
Natuurlijk zijn onze tips ook bij zonniger weer bruikbaar. Koffie, thee en taart staan immers altijd garant voor een rustmomentje, of je nu aan het citytrippen, overwerken of luirikken bent.<br />
<b><br /></b>
<b>Theeverhalen bij Pepper Mint Tea Room</b><br />
<br />
De vriendelijke eigenaar van Pepper Mint Tea Room komt van “ver weg” en selecteert de aangeboden theesoorten eigenhandig. Hij weet exact waar elk blaadje vandaan komt en geeft trots uitleg over zijn ruime assortiment. Bij alle theesoorten kent hij wel het verhaal.<br />
<br />
Behalve voor thee, kan je hier ook terecht voor fijne (bio)vruchtensappen en een gezonde, versgemaakte brunch of lunch. Zoetekauwen mogen beide handjes kussen want Pepper Mints specialiteit is <i>moelleux</i>, gemaakt met maar liefst zeventig procent chocolade. Ook de kruimeltaart met pistache en kers en de cheesecake zijn hier heerlijk.<br />
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee2_zps39085ced.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo thee2_zps39085ced.jpg" border="0" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee2_zps39085ced.jpg" width="650" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto's: Marlou Saris</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee1_zpsd33f61ad.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo thee1_zpsd33f61ad.jpg" border="0" height="212" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee1_zpsd33f61ad.jpg" width="320" /></a><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee3_zpsd71ad164.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo thee3_zpsd71ad164.jpg" border="0" height="212" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee3_zpsd71ad164.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<div style="text-align: justify;">
<b> Pepper Mint Tea Room</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Lievevrouwbroerstraat 11, 1000 Brussel</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://pepperminttearoom.be/" target="_blank">Website</a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Mensen kijken bij Mokafe</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eén van Mokafe’s grootste troeven is het terras waar het winter en zomer, bij regen en zonneschijn gezellig toeven is. Het geheim van deze verwennerij is de koningsgalerij, één van de Brusselse overdekte gaanderijen waar luxueuze boetieks thuis zijn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Naast het voordeel van de locatie kan Mokafe bogen op een prima reputatie, zowel bij toeristen als Brusselaars. Die komen vooral naar Mokafe voor de Brusselse wafels, "die zijn hier toch net iets lekkerder dan ergens anders", klinkt het. Daarnaast ben je voor een <i>no nonsense</i> lunch, koffie of thee met gebak of een schaamteloze sessie mensen kijken bij Mokafe aan het juiste adres.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee7_zps114e3f4c.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo thee7_zps114e3f4c.jpg" border="0" height="512" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee7_zps114e3f4c.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Michael Shanks voor <a href="http://www.blogger.com/%3Ca%20href=%22http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee7_zps114e3f4c.jpg.html%22%20target=%22_blank%22%3E%3Cimg%20src=%22http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee7_zps114e3f4c.jpg%22%20border=%220%22%20alt=%22%20photo%20thee7_zps114e3f4c.jpg%22/%3E%3C/a%3E" target="_blank">The Archaeographer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<div style="text-align: justify;">
<b> Mokafe</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Koningsgalerij 49</div>
<div style="text-align: justify;">
1000 Brussel</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Aksum Coffee House of de smaak van Ethiopië</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Het Ethiopische koffiehuis Aksum verhuist <i>as we speak</i> van hun locatie in hartje Marollen naar het nieuwe adres een kilometer verderop. De opening zal – “als alles volgens schema verloopt” – morgen (11 mei) zijn. <a href="https://www.facebook.com/pages/Aksum-Coffee-House/154034174639501" target="_blank">Aksums Facebook- pagina</a> houdt je volledig op de hoogte van de werkzaamheden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Koffieliefhebbers kunnen hier terecht voor een extra kick in de vorm van een traditionele Ethiopische espresso met plaatselijke alcoholische drank – “opgepast want het is echt sterk”. Het goedje is niet goedkoop maar niettemin een niet te versmaden verwennerij.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ook deze eigenaar is trots op zijn zaak, waar elk kopje koffie ter plaatse tot in de puntjes wordt voorbereid. Maak niet de fout om hier chocomelk te bestellen, de kracht van Aksum ligt duidelijk bij koffie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee5_zpsff2f425f.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo thee5_zpsff2f425f.jpg" border="0" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee5_zpsff2f425f.jpg" width="650" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto's: Marlou Saris en Ine D'hoe</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050493_zps74bec87f.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050493_zps74bec87f.jpg" border="0" height="245" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050493_zps74bec87f.jpg" width="320" /></a><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/P1050469_zpsc28863cd.jpg.html" target="_blank"><img alt=" photo P1050469_zpsc28863cd.jpg" border="0" height="245" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/P1050469_zpsc28863cd.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<div style="text-align: justify;">
<b> Aksum Coffee House</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Spoormakersstraat 60</div>
<div style="text-align: justify;">
1000 Brussel</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>De kunst van het 'Coricaiaans' koffiemaken</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comptoir Oriental des Cafés – afgekort Corica – begon ooit als een bescheiden koffiewinkel maar groeide uit tot een klein cafeetje met afhaaltoog. Het familiebedrijf staat al sinds het begin van vorige eeuw garant voor artisanale, versgebrande koffie in al zijn aroma’s.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Onlangs werd de kunst van het ‘Coricaiaans’ koffie maken doorgegeven aan een bevriend moeder-zoon duo, nadat de familie Wulleman hun dochter naar Canada volgde om daar – je raadt het al – een koffiehuis uit te baten. Over beide koffiefamilies lees je meer op de <a href="http://corica.be/NL/geschiedenis/" target="_blank">website van de koffiebar</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ook theeliefhebbers vinden hun nieuwe favoriet in het ruime assortiment, afkomstig van de beste theeplantages ter wereld. Naast Japanse, Indische en Chinese thee kan je hier ook Afrikaanse en Zuid-Amerikaanse thee proeven. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://s1326.photobucket.com/user/InezAn/media/thee6_zps37945b1a.jpg.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" photo thee6_zps37945b1a.jpg" border="0" height="434" src="http://i1326.photobucket.com/albums/u653/InezAn/thee6_zps37945b1a.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: <a href="http://corica.be/NL/koffie/" target="_blank">Corica</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed #dddddd; float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<div style="text-align: justify;">
<b> Corica</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Kiekenmarkt 49, 1000 Brussel</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://corica.be/NL/home/" target="_blank">Website</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03195495279319628491noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3290184817425470065.post-63390014194678803092013-05-09T09:23:00.000+02:002013-05-09T15:30:39.756+02:00Le Bar à Tapas: een klassiek Spaans bordje<div style="text-align: justify;">
CHRISTO MERCELIS<br />
(tekst & foto's)<br />
<br />
<img src="http://i132.photobucket.com/albums/q9/doyoulovemetoo/rtlbxl/groen_zps43d6ddc9.png" /><br />
<br />
<b>Op een kleine minuut wandelen van de Beurs vinden we de Bar à Tapas, in de Borgvalstraat 11. Het Spaanse tapasrestaurant valt niet meteen op omdat het wat verdoken ligt in de schaduwen tijdens de mooie lentedag van ons bezoek. Op het terras is de zon dus spaarzaam, maar dat heeft niet veel gevolgen voor de zuiderse sfeer die binnen hangt.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79coK5TjbbvRll45yfE7W-CnAGvHs_H-VbKFRdms_PoSOu-NYRM0nV00xhFQ75NPWFPEdGsM75N_r7_HmpUAjTFwYC6wiNnMtT-qRO5HEWk2R6BYP8GG7cyNAO21X9J8Um1CA5zF9ogNe/s1600/_DSC6357+%2528Custom%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79coK5TjbbvRll45yfE7W-CnAGvHs_H-VbKFRdms_PoSOu-NYRM0nV00xhFQ75NPWFPEdGsM75N_r7_HmpUAjTFwYC6wiNnMtT-qRO5HEWk2R6BYP8GG7cyNAO21X9J8Um1CA5zF9ogNe/s400/_DSC6357+%2528Custom%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIkrIxQNXGyjRlHRTQxgEYe4tXLn78OfJOjqk8jHhvaPUvzrFpbU3sto6XGfeXpK4CyJYDFoIpyrL5_RTJwN-jlIfIIfO6s3A48-tgW3MUG-eck4ipG24cP7F57RNslCFL4bQBgYVdNHIK/s1600/_DSC6358+%2528Custom%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIkrIxQNXGyjRlHRTQxgEYe4tXLn78OfJOjqk8jHhvaPUvzrFpbU3sto6XGfeXpK4CyJYDFoIpyrL5_RTJwN-jlIfIIfO6s3A48-tgW3MUG-eck4ipG24cP7F57RNslCFL4bQBgYVdNHIK/s320/_DSC6358+%2528Custom%2529.JPG" width="212" /></a>Wanneer we binnenkomen worden we meteen overstelpt door een Spaans gevoel. Er is duidelijk nagedacht over de aankleding van de bar en er hangt een Andalusische sfeer waar van nature Arabische invloeden doorschemeren. De tafeltjes, de verlichting en de hammen langs de muren zorgen voor een Spaans – of op z’n minst zuiders – gevoel. Enkel de loungemuziek was niet de beste keuze, maar stoorde op zich niet echt.<br />
<br />
Langs de muur heen is er een gezellige sofa waarin je lekker kan wegzakken na een overvloed van tapas. Met dat vooruitzicht ploffen we (natuurlijk) neer in de sofa en voor we het weten staat de ietwat schuchtere maar vriendelijke ober met de menukaart bij ons. Een eerste blik op de kaart is nogal overweldigend. Gelukkig is er een ruime koeltoog om je wegwijs te maken doorheen de tapas.<br />
<br />
<b>Gekende klassiekers</b><br />
<br />
Het aanbod bestaat logischerwijs uit een hele resem Spaanse specialiteiten, maar gaat ook iets voorbij die grenzen met hier en daar een mediterrane toets zoals de gevulde wijnbladeren uit Griekenland. De uitgebreide menukaart doet de naam ‘Bar à Tapas’ alle eer aan.<br />
<br />
Hoewel het menu boordevol staat met zowel koude als warme tapas is het aanbod niet echt origineel. Of het nu tortilla, serranoham of <i>patatas bravas</i> heet, het blijft allemaal erg klassiek. Tot de <i>pulpo a la gallega </i>toe was er niets dat ook maar een beetje origineel aandeed. Voor de twijfelaars zijn er ook grotere tapasschotels die een evenwichtige combinatie aanbieden, maar een beetje meer creativiteit was hier zeker welkom geweest.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60cNJiwyeaKCABD3ErZCfLRWv6kBAtdQVzcnC2NtmKdQDmezy44PJboEr2bdlsGcN59lqhjpV3P-6xnYFFkYv8AabRenx_9UI-yTKsoJUpeuWlkik_c-BbaaTq8_C8Mjqd-z2m55hJ_zV/s1600/_DSC6370+%2528Custom%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60cNJiwyeaKCABD3ErZCfLRWv6kBAtdQVzcnC2NtmKdQDmezy44PJboEr2bdlsGcN59lqhjpV3P-6xnYFFkYv8AabRenx_9UI-yTKsoJUpeuWlkik_c-BbaaTq8_C8Mjqd-z2m55hJ_zV/s320/_DSC6370+%2528Custom%2529.JPG" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pulpo a la gallega:<br />
octopus op Galicische wijze</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhORSkH_4gKG80jzcIo29rLMYT74_TFwc-07gST8DlFezyPM8a7WGgbdh3weEiyd4Z_x4P7YQwMAf-QjEf5YIi63uEO-z2_9Ep-fkBaRKFwMX3y7kZFk3ENOJAoV5yTthMe3uwH4q5Phm-g/s1600/_DSC6372+%2528Custom%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhORSkH_4gKG80jzcIo29rLMYT74_TFwc-07gST8DlFezyPM8a7WGgbdh3weEiyd4Z_x4P7YQwMAf-QjEf5YIi63uEO-z2_9Ep-fkBaRKFwMX3y7kZFk3ENOJAoV5yTthMe3uwH4q5Phm-g/s320/_DSC6372+%2528Custom%2529.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dit is nog maar het begin!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Weinig verrassingen</b><br />
<br />
De goede kant van het verhaal is dan weer dat die klassieke tapas aan alle verwachtingen voldoen, hoewel het gerust iets meer had mogen zijn. Toch wisten we vaak niet wat eerst te kiezen, met een tafel vol kleine borden tapas. En als je nog niet genoeg hebt, kan je altijd nog een bordje bestellen. Keuze genoeg!<br />
<br />
De Bar à Tapas is een aanrader voor liefhebbers van de klassieke Spaanse tapasgerechten en ook een goede plek om er voor het eerst kennis mee te maken. De bediening was vlot en hoewel niets ons echt kon verrassen was het wel zeer lekker. Bovendien is een kleine vijftien euro per persoon niet te duur om met wat heerlijke tapas in een zuiderse sfeer te genieten van een warme dag.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp9hu-odJC9qP_G6OHFOBx6ZUn9MD0I-x5RvwSes0CR1xoOrQVbMerwC_7WkoITMpXlmh51u4tWpeG31QIx7x6Zohd32HTOvwksMeSKGCkmanAuQ6ifWjbV1VVBazwCHVPDqOWgoxSbwyD/s1600/_DSC6360+%2528Custom%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp9hu-odJC9qP_G6OHFOBx6ZUn9MD0I-x5RvwSes0CR1xoOrQVbMerwC_7WkoITMpXlmh51u4tWpeG31QIx7x6Zohd32HTOvwksMeSKGCkmanAuQ6ifWjbV1VVBazwCHVPDqOWgoxSbwyD/s320/_DSC6360+%2528Custom%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: #fbfbfb; border: 1px dashed rgb(221, 221, 221); float: left; height: 50px; margin-left: 50px; width: 280px;">
<b> Bar à Tapas - Centre</b><br />
Borgvalstraat 11<br />
1000 Brussel</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02917252035916494580noreply@blogger.com0